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Mini ABÓBORAS cristalizadas! mas Se quiserem deixa las em calda também ficarão ótimas.

Oi pessoal quem gosta de doce de abóbora? e esse doce além de ficar delicioso fica lindo demais.. Esse doce é feito por etapas. SÃO 3 dias mas não fiquem preocupados é muito tranquilo de fazer. Aqui darei todas as dicas e os ingredientes certinho tá. EU usei 4 mini ABÓBORAS mas você pode fazer quantas quiserem ok. Doce de mini abóbora 🎃 4 mini abóbora descascadas e sem sementes. coloquem essas ABÓBORAS no cal e água por 30 m. Passado os 30 m . Lave bem em água corrente muito bem lavadas ok. Em uma panela faça um chá com 1 litro de água 500 g. de açúcar canela, folhas de hortelã e aniz estrelado mas usem as especiarias a seu gosto.. Leve pra ferver e coloque as mini ABÓBORAS para cozinhar por 20 m. depois dos 20 m. desligue o fogo tampe a panela... e deixe para o outro dia dar seguimento no doce ok. 2 DIA Leve novamente esse doce pro fogo e quando começar a ferver coloque 300 g de açúcar e tome cuidado para não quebrar as ABÓBORAS certinho.!! e ferva por mais ou menos 25 a 30 m. fogo médio pra baixo. Depois de ferver desligue o fogo tampe a panela e deixe para finalizar no dia seguinte. ---------------- 3 Dia Leve ao fogo o doce novamente. Depois que começar a ferver coloque 180 g de açúcar. e deixe engrossar a calda. Se acaso vocês queiram esse doce em calda é só retirar do fogo. mas se quiserem um doce cristalizado deixe escorrer em uma peneira e depois de frio passe em açúcar cristal e deixe secar. Pessoal não é difícil muito tranquilo de fazer. Eu adoro esse doce e poderá servir com sorvete de creme ou de baunilha.. A seu gosto! Pessoal espero que tenham gostado e muito obrigado pela atenção de todos vocês. Amores!!! se gostarem de um like e compartilhe minhas receitas com amigos e já agradeço. mil bjos a todos. ah! me visitem no Instagram @diariodakarminha.