Скачать с ютуб [ENG SUB]EP323-굴카레튀김) 제철 굴로 겉은 바삭! 속은 촉촉한~ 튀김 어떠세요? 연말연시 손님 접대용 요리로도 너무 좋아요 в хорошем качестве

[ENG SUB]EP323-굴카레튀김) 제철 굴로 겉은 바삭! 속은 촉촉한~ 튀김 어떠세요? 연말연시 손님 접대용 요리로도 너무 좋아요

#굴 #튀김 #이종임스타일 ☃연말연시에는 👫손님맞이할 일도 많고 그만큼 요리 고민도 많으실 텐데요 오늘 소개해 드리는 💥굴카레튀김💥은 샐러드에 곁들여 🍽애피타이저로 활용할 수도 있고 소스와 함께 근사하고 맛있는 🙈메인 요리로도 손색이 없어요 영양 가득한 제철 굴 요리로💯 건강한 연말연시 보내시길 바랄게요👨‍❤️‍👨 이종임 스타일 레시피 경험담이나, 영상에 대한 의견 언제든 환영합니다. 많은 댓글 남겨 주세요!^^ ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 :   / scook_jilee   ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : http://www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 :   / scook_cheongdam   ◀ ========================================= 👩‍🍳 재료 및 분량 굴 20알(150g), 꽈리고추 4개, 밀가루 ⅓컵(5큰술), 카레 가루 1큰술, 달걀 1개, 청양고추 1개(다진 것), 빵가루 2컵, 레몬 ¼개, 튀김용 기름 적당량 굴 밑간) 레몬즙 1작은술, 후추 약간 유자마요소스) 마요네즈 1/2컵, 플레인 요거트 1/4컵, 청양고추 1개(다진 것), 유자청 2큰술, 레몬즙 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금, 후추 약간씩 👩‍🍳 만드는 방법 1. 굴은 소금물에 살살 흔들어 씻어 물기를 제거한 후 다진 청양고추, 레몬즙, 후추로 밑간한다 2. 밀가루에 카레 가루를 섞고 달걀은 풀어둔다 3. 굴과 꽈리고추는 밀가루, 달걀, 빵가루 순서로 튀김옷을 입히고 모양을 잡는다 (꽈리고추는 수분기가 있어야 튀김옷이 잘 입혀진다) 4. 160도 전후의 기름에 굴과 꽈리고추를 노릇노릇 튀긴다 5. 분량의 재료를 섞어 유자마요소스를 만들어 굴카레튀김에 곁들인다 ※샐러드에 굴카레튀김을 곁들여 먹어도 좋아요