Скачать с ютуб Tasqebap nga zonja Vjollca в хорошем качестве

Tasqebap nga zonja Vjollca

#rrezedielli #reportTV Tasqebap Përbërësit: 500 gr mish viçi ose qingji 3 kokrra qepë 3 thelpinj hudhër pak vaj ulliri 1 lugë çaji miell 1/2 gotë verë 1 lugë çaji piper I kuq 1 filxhan kafe pure domate 1 gjethe dafinë kripë dhe piper të zi Përgatitja: Fillimisht lajmë mishin e thajmë atë dhe e presim në kbuikë të vegjël. Qepët I presim hollë në kubikë ose në fije të holla. Vendosim tenxheren me vaj për ta ngrohur fillimisht vendosim copat emishit dhe I kaurdisim ato sat ë përthithet lengu. Shtojmë qepët dhe vazhdojmë ti kaurdisim sëbashku deri sa mishi dhe qepa të zverdhen. E pudrosim me 1 lugë çaji miell, e përziejmë dhe e shuajmë me verë. Shtojmë piperin e kuq, pure domate dhe I përziejmë, 1 gjethe dafinë, kripë dhe piper të zi shtojmë ujë të ngrohtë deri sat ë mbulohet pak mishi. Vendosim kapakun dhe e lëmë tasqebapin të ziejë në temperaturë mesatare për 40 minuta.