Скачать с ютуб NÜRNBERGER LEBKUCHEN|Традиционная немецкая выпечка на Рождество|Бюджетный вариант|Миндальные пряники в хорошем качестве

NÜRNBERGER LEBKUCHEN|Традиционная немецкая выпечка на Рождество|Бюджетный вариант|Миндальные пряники

#заметкиизбаварии Nürnberger Lebkuchen- традиционная немецкая выпечка на Рождество и в зимнее время. По другому выпечку можно описать, как миндальный пряник. Очень ароматный, пряный и вкусный. В видео два варианта рецепта. 1. МАРЦИПАНОВЫЕ ПРЯНИКИ (Оригинальный рецепт- рекомендую): 80 гр Муки 100 гр Марципановой пасты- Марципана 150 гр Сахара ( я добавляла 80гр.) щепотка соли 0,5 ч.л. Соды 5 куриных яиц 200 гр. Молотого миндаля 200 гр. Молотого фундука 100 гр. Меда 1 ст.л. Какао 1-2 ст.л. пряностей ( кардамон, гвоздика, анис, гвоздика, кориандр) 1 ч.л. Корицы Выпекать 10-12 мин. при температуре 180 градусов. 2. МИНДАЛЬНЫЕ ПРЯНИКИ С МОРКОВЬЮ ( Бюджетный вариант): 200 гр Муки высшего сорта 150 гр Сахара 5 куриных яиц 200 гр Молотого миндаля 100 гр. Молотого фундука (грецкого ореха) щепотка соли 125 гр. тертой моркови (на мелкую терку) 100 гр Цукатов 2 ст.л. пряностей 0,5 уп. разрыхлителя ( можно заметить 1 ч.л. соды) Выпекать 10-12 мин. при температуре 180 градусов. Для ГЛАЗУРИ: Сахарная пудра пачка 250 гр Горький шоколад 100 гр. Молоко 2 ст.л. Сок 2 ст.л по желанию Джем (кислый) Молоко или сок для разведения сахарной пудры можно заменить любой жидкостью. Я в Инстаграм @olgaroessel Подписывайтесь на наш канал, не забывайте ставить лайк и писать комментарии. Спасибо.