Скачать с ютуб ТАС КЕБАП СЪС СВИНСКО МЕСО И ЧАШКА БЯЛ ОРИЗ ЗА ГАРНИТУРА! ЛЮБИМО ЯСТИЕ НА МНОГО БЪЛГАРИ!!! в хорошем качестве

ТАС КЕБАП СЪС СВИНСКО МЕСО И ЧАШКА БЯЛ ОРИЗ ЗА ГАРНИТУРА! ЛЮБИМО ЯСТИЕ НА МНОГО БЪЛГАРИ!!!

https://voiz.bg/Batisasho/ ТАС КЕБАП СЪС СВИНСКО МЕСО И ГАРНИТУРА ОТ БЯЛ ОРИЗ! Необходими продукти за 5 порции: 1,2 кг. свинско месо 80 грама олио 150 гр лук доматено пюре 25 гр брашно около 40 грама червен пипер 5 грама черен пипер един грам по желание 1 зърно бахар пресен магданоз сол на вкус За за гарнитурата от ориз: 150 гр ориз 50 грама лук 30 грама краве масло 0,8 g черен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: Месото се нарязва на парченца около 25 грама, посолява се, поръсва се с част от черния пипер и се задушава в олио докато се изпари сокът на месото и то побелее, След това се прибавят ситно нарязания лук, разбърква се и се залива с гореща вода да се покрие месото. Продължава да се готви и когато се изпари водата се слагат останалите черен пипер, червен пипер и разредената с малко вода доматена паста. Разбърква се и се залива отново с гореща вода. Тенджерата се захлупва с капак и се оставя на умерен огън да ври леко до омекване на месото. Преди да се отстрани от печката сосът се сгъстява с размито брашно и се оставя да поври 5 минути, като се бърка за да не загори. Готовото ястие се залива със запържено краве масло по желание и се поръсва с пресен ситно нарязан магданоз. Начин на приготвяне на гарнитурата: Лукът се нарязва на дребно, а оризът се измива добре. Слага се кравето масло в тиган, загрява се и лукът започва да се запържва леко, като след една-две минути се добавя и ориза,Н който също се запържва за няколко минути докато се получи така нареченият - стъклен ориз. След това се добавят подправките и вода в съотношение 1 към 2 - 2,5. Разбърква се и се оставя на слаб огън да ври докато поеме водата. Гарнитурата е готова. ЖЕЛАЯ ВИ ДОБЪР АПЕТИТ!