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GUANCIALE fatto in casa 🥓 GUANCIALE PICCANTE per Pasta AMATRICIANA e GUANCIALE PEPATO per CARBONARA

Finalmente ho avuto il tempo per preparare il GUANCIALE STAGIONATO tipo quello di AMATRICE che andremo ad utilizzare nei prossimi video per la Pasta alla AMATRICIANA , mentre con il GUANCIALE PEPATO prepareremo la Pasta alla CARBONARA e la Pasta alla GRICIA 😋 Ringrazio ancora Tony per il suo aiuto e vi incoraggio a condividere la vostra esperienza lasciando un commento 👍🏼 INGREDIENTI Guanciale 1.5 kg Sale Marino 2 kg Pepe Nero in grani Aglio 2 spicchi Ginepro 10 bacche Alloro 4 foglie Vino 500 ml Pepe Nero in polvere Peperoncino in polvere Qui, sul mio sito, trovate la ricetta scritta: https://www.cuoredicioccolato.it GRAZIE per le vostre donazioni fatte qui su GoFundMe: http://bit.ly/37dI1hy Utilizzerò i vostri doni per comprare l'attrezzatura nuova e migliorare i miei video. INSTAGRAM: https://www.instagram.com/cuoredicioc... BUONO SCONTO del 15% per tutti i coltelli KOTAI KOTAI COLTELLI PROFESSIONALI GIAPPONESI : https://kotaikitchen.com/?ref=cuoredi... vi basterà cliccare sul link e prima del pagamento utilizzare il codice sconto " 15CIOCCOLA " MAGLIETTE CUOREDICIOCCOLATO LOGO GIALLO:https://bit.ly/2zzH3zF LOGO ROSSO: https://bit.ly/35XqPwp Spectacular BEER: https://bit.ly/2YMMnJ9 MANNAIA CINESE : https://amzn.to/2X3B1Cr COLTELLO DA PANE: https://amzn.to/2XsnQdI SET 3 COLTELLI: https://amzn.to/2Rucy2Y FANPAGE FACEBOOK:   / cuoredicioccolatoit-1706213616316536   Se preferite, qui potete sostenere il canale donando soltanto 1 euro al mese:  / cuoredicioccolato   RØDE Wireless GO: https://amzn.to/37dOYxL Softbox Kit di Illuminazione: https://amzn.to/2H640uH ULANZI ST-08 Supporto: https://amzn.to/2uuRu5i DJI Osmo Action Camera: https://amzn.to/3fn6KTt VELI ESSICCATI di BUDELLO di SUINO https://amzn.to/2H7fEsa BUDELLO NATURALE di SUINO: https://amzn.to/37kzwRn BUDELLO di BOVINO per SALAMI: https://amzn.to/2RFWOdW GARGA ALIMENTARE in MUSSOLA : http://amzn.to/2C5w78A AFFUMICATORE a FREDDO : https://amzn.to/2RwzSyn Salumi fatti in casa :   • Pancetta Tesa fatta in casa