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짜장면 만들기 춘장으로 짜장만들기 삼시세끼 차승원 레시피

✅춘장으로 맛있게! 삼시세끼 차승원 짜장면 레시피 날씨가 너무 좋은 주말이네요~~ 주말이니깐 아이들이 좋아하는 짜장면 레시피 준비했어요😘 어제 삼시세끼에 나온 레시피로 후다닥 만들어 봤어요 보통 저는 편하게 짜장가루로 만드는 데요 춘장 볶아서 하시더라고요😊 춘장만 따로 한번 더 볶을 뿐~ 다른 재료는 한번에 넣어서 조리하기에 어렵지 않답니다 아침에 후다닥 만들어서 아이들 줬는데요 엄청 잘 먹어요^^ 👍 주말 메뉴로 딱인 거 같아요~ 📌짜장면 만들기 (재료) 춘장 1봉지(250g), 식용유 5 돼지고기 등심 400g, 양파 2개, 감자 2개, 애호박 2/3개, 양배추 200g, 물 800ml, 식용유 치킨스톡 1/2, 설탕 4, 조미료 1/3, 굴소스 1/2 전분가루 4, 물 4 중화면 또는 칼국수면 또는 우동면 1. 양파, 감자, 호박, 양배추는 비슷한 크기로 썰어줍니다 2. 팬에 식용유 두르고 춘장 한 봉지 넣어서 중약 불로 5분 정도 볶은 뒤 따로 빼둡니다 3. 팬에 식용유 한 바퀴 추가하고 야채와 고기 넣고 식용유 한 바퀴 더 넣은 뒤 센 불로 볶아줍니다 4. 고기가 익으면 볶음춘장 다 넣어서 볶아준 뒤 물 넣어줍니다 5. 치킨스톡, 설탕, 미원, 굴소스 넣고 재료가 익도록 끓여줍니다 끓으면 중불로 줄여서 끓여주세요 6. 재료가 다 익었으면 불을 약간 줄이고 전분물 만들어서 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰줍니다 7. 걸쭉한 농도가 되면 완성이고요 면 삶아서 짜장소스 듬뿍 올리고 고춧가루 솔솔 뿌려서 먹으면 됩니다 ❗️양념 중 설탕은 처음에 2스푼 넣었고요 중간에 간보면서 부족해서 2스푼 추가했어요 입맛에 맞게 조절해주세요