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[ハロウィン]　ミックスベリーのレアチーズケーキ　mixed berries rare cheesecake

[ご覧いただきありがとうございます　チャンネル登録、高評価お願いします] なめらかレアチーズケーキに市販のクッキーを砕いて乗せてハロウィンの飾りをしました 食べる直前に砕いたクッキーを乗せるとザクザク感があって美味しいです ゼラチンは使っていません チョコペンとかぼちゃのクッキー型はセリアさんで購入しました 下準備 ホワイトチョコを溶かしておく 材料 ミックスベリー：１００g グラニュー糖：５０g クリームチーズ：３００g ホワイトチョコ：９０g 生クリーム：２００g 市販のノアールやオレオ：８５g 市販のチョコペン：1本 お好みで飾りのクッキー：適量 作り方 ①ミックスベリーとグラニュー糖を合わせて火にかけて潰しながらとろみが付くまで混ぜる ②裏漉しして冷ましておく ③クリームチーズに溶かしたホワイトチョコを混ぜる ④冷ました②を混ぜる ⑤生クリームを2回に分けて入れて少しツノが立つくらいまで混ぜる ⑥お好みの容器の８分目くらいまで入れて冷蔵庫で冷やしておく ⑦クッキングシートにチョコペンで蜘蛛の巣を書いて冷やし固めておく ⑧ノアールやオレオを砕いて冷やしたレアチーズに乗せてお好みでクッキーと固めた⑦を乗せて完成 Twitter https://x.com/shin20100913 アメブロ https://ameblo.jp/20201116-s Instagram   / s.clover.n   #手作りお菓子#スイーツ#スイーツ男子#レシピ#おうちカフェ