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Corte de Carne en Sartén | New York Steak | La Capital

No solo los asadores o parrillas son una buena opción para preparar un buen corte de carne, cualquiera y de forma muy sencilla puede cocinar un corte fino como este en una estufa común y aquí tienes la prueba. Este tipo de cocción me gusta para experimentar con más variedad de sabores, ya que cuando cocino en el asador me gusta utilizar solo sal o como mucho pimienta en la carne, pero al sartén siento que tengo más posibilidades de agregar otras especias y realzar sabores. Creo que ninguna técnica es mejor que otra, simplemente depende de lo que se esté buscando. Recuerda también que el mejor término de la carne es el que a ti te gusta. ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] ————————————————————————————— ~Ribeye al carbón:    • Видео   ~Pollo Asado:    • Pollo Asado (adobado) | Marinado 24 h...   ~Salado de carne:    • Cuándo salar la carne? Antes o despué...   *Yo le puse: -New York Steak -Sal Kosher -Pimienta molida -Romero -Ajo -Mantequilla -Espárragos -Papa -Limón -Perejil ~Sígueme en mis redes sociales: Twitter:   / oscarmezar   Instagram:   / oscarmezar   Facebook:   / lacapitalcocina   Food Diary:   / lacapitaldelacomida