Скачать с ютуб Почему не делают ХАМОН из голени индейки и можно ли из 1 кг мяса сделать 1 кг 200 гр копчёного мяса? в хорошем качестве

Почему не делают ХАМОН из голени индейки и можно ли из 1 кг мяса сделать 1 кг 200 гр копчёного мяса?

Правила на канале: Комментарии, содержащие оскорбления кого либо из комментаторов или любых других людей будут удаляться. Авторы таких комментариев будут баниться. Разрешается: критиковать, спорить, подвергать сомнению мнения других комментаторов и автора в том числе (т.е. меня). Крепкие выражения тоже можно использовать, например в описании характеристик различного оборудования.    / @meat_man   http://www.meat-club.ru/forum/viewtop... про рассолы http://www.meat-club.ru/forum/viewtop... про массажирование (тумблирование) https://foodteh.ru/?i=md0OnB0203a0102... ещё про рассолы http://www.xn--80ahdioynhj.com/gdl.html про ГДЛ