Скачать с ютуб PATLICAN KONSERVESİNİ HİÇ BÖYLE DENEDİNİZMİ ? Evde Kolay Kışlık Konserve Patlıcan Nasıl Yapılır? в хорошем качестве

PATLICAN KONSERVESİNİ HİÇ BÖYLE DENEDİNİZMİ ? Evde Kolay Kışlık Konserve Patlıcan Nasıl Yapılır?

PATLICAN KONSERVESİNİ HİÇ BÖYLE DENEDİNİZMİ ? Evde Kışlık Konserve Patlıcan Nasıl Yapılır❗️ Patlıcan konservesi tarifi kavanozları kaynatmadan bu yöntemle10 dk hazırlayabilirsiniz Patlıcan konserve için kullanıcağımız malzemeler 1 kg patlıcan 500gram domates 8/9 tane yeşil biber 1 /2 tane cin biber 1 tane kapya biber 3/4 diş sarımsak Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı kaya tuzu Patlıcanları tuzlu suda bekletmek için 2 tatlı kaşığı sofra tuzu Yapılışı Önce kullanacağımız bütün sebzeleri yıkıyoruz patlıcanları alacalı soyup istediğimiz büyüklükte doğrayıp tuzlu suda acı suyunun çıkması ve beyazlaması için 10/15 dk bekletiyoruz sonra çıkarıp duruluyoruz Domatesleri isteğe bağlı kabuklu veya kabukları soyup küp küp doğrayalım Kapya biberin çekirdeklerini çıkarıp 1 cm büyüklükte doğrayalım Yeşil biberleride doğrayalım Sarımsakları kabuklarını soyup küçük doğrayalım Pişirmesi Önce geniş bir tencerede domatesler suyunu bırakana kadar 3/4 dk pişirelim biberleri ekleyelim sonra patlıcanları ekliyoruz karıştırıp sarımsakları ekliyoruz sıvı yağ ekleyip kapağını kapatıp kaynamaya başladıktan sonra patlıcanları fazla eritmeden 5-8 dk pişirelim Temiz kavanozlara ağzına kadar doldurup kavanoz kenarları silelim temiz sağlam kapakla sıkıca kapatalım kavanozları ters çevirip üzerini bezle örtüp soğuyana kadar 4 saat bekletip düz konuma getirelim Vakumlanmışmı kontrol edelim kapakta akma sızıntı yoksa Kapak içine çökükse vakumlanmıştır demektir önce buzdolabına koyalım 2 gün sonra serin karanlık yerde saklayın Patlıcan konservesini çok yapmak isterseniz malzemelerin 2 katı kullanılır Patlıcan konservesi Kışlık patlıcan nasıl saklanır Evde en kolay konserve yapımı kışa hazırlık