Скачать с ютуб Gulasch (50/50-metoden) в хорошем качестве

Gulasch (50/50-metoden)

Vill du få in mer linser i din kost? Kör 50/50! 🫘 Här gjorde jag t ex en ungersk gulasch med hälften färs och hälften belugalinser 😍 🍞 God som den är med antigen ett gott bröd eller tillsammans med pasta. 💵 Att köra hälften linser blir dessutom billigare! 💪🏻 Och de har mer fibrer, vitaminer och mineraler än t ex sojafärs. Du får det bästa av två världar! 🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹 Gulasch 50/50 med färs och belugalinser 4 portioner 200 g vegofärs 2 gula lökar, finhackade 2 vitlöksklyftor, finhackade 2 röda paprikor, i bitar 4 stora potatisar, i bitar 2 msk tomatpuré 1 msk paprikapulver 1 tsk mald kummin, mortlad 2 burkar krossade tomater à 400 ml 6-8 dl vatten 2 lagerblad 1,5 dl belugalinser 8-10 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärning salt svartpeppar Servering gräddfil, t ex Planti Sour Dream gott bröd 1. Jag gillar att börja fräsa färsen först så att den får fint med färg. 2. Ner med lök och vitlök. Låt fräsa med tills den mjuknar. 3. Vänd ner paprika, potatis och tomatpuré. Låt fräsa med i 1-2 minuter. 4. Häll nu ner resterande ingredienser. Jag brukar hålla igen lite på vattnet och hälla på om grytan känns för torr. 5. Låt koka upp och sedan sjuda i 30-40 minuter eller tills linserna är mjuka. Häll på mer vatten om det behövs. 6. Smaka av med salt och peppar. 7. Servera med gräddfil och ett gott bröd. #vegetariskt #gulasch #soppa #gryta #vegansk #färs #vardagsmat