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Togolese Pepper Soup with assorted meat

Fufusi Intestin de mouton, estomac, foie, reins et poumons nettoyés 2 c. À thé d'ail 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de persil 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café 1 cuillère à café de sel 1 oignon tranché 2 feuilles de laurier 4 clous de girofle Pour l'épaisseur de la soupe: 1 à 2 tasse de bouillon d'igname Poivre de Habanero Assaisonnez les morceaux de chèvre avec l'ail, le gingembre, le persil, le poivre noir, le cube, le sel, l'oignon, les feuilles de laurier et les clous de girofle. Sur feu vif, cuire les pièces 10 à 20 minutes avant d'ajouter de l'eau. Et cuire encore 30 à 40 minutes Une fois la viande cuite, séparez la viande du bouillon. Mélanger le bouillon d'igname, le fond de viande filtré, la viande et ajuster l'assaisonnement avec du sel et du cube. Une fois qu'il bout pendant 2 minutes, ajoutez le habanero. Cuire 1 min et servir avec du fufu How to clean assorted meat?    • How to clean assorted meat?