Скачать с ютуб Gratinované brambory se šunkou a sýrem! | Chutný TV в хорошем качестве

Gratinované brambory se šunkou a sýrem! | Chutný TV

Jedinečná delikatesa z brambor, která je velmi rychlá na přípravu –Gratinované brambory se šunkou a sýrem! | Chutný TV Suroviny: 1 kg brambor 200 g šunky 150 g mozzarelly 100 g tvrdého sýru 100 g strouhaného parmazánu 200 ml mléka 50 ml olivového oleje + 1 polévková lžíce olivového oleje na vymazání formy 3 polévkové lžíce strouhanky ½ čajové lžičky soli ½ čajové lžičky mletého černého pepře brambory 1 kg olivový olej / strouhanka 1 polévková lžíce / 2 polévkové lžíce sůl ½ čajové lžičky černý pepř ½ čajové lžičky šunka 200 g 100 g tvrdého sýru mozzarella 150 g parmazán 100 g 1 polévková lžíce strouhanky mléko 200 ml olivový olej 50 ml PEČEME V TROUBĚ NA 200 °C / 30 minut, poté sundáme alobal VRÁTÍME DO TROUBY PŘEDEHŘÁTÉ NA 200 °C / 5 MINUT YOUTUBE 1. Oloupeme brambory a nakrájíme je na tenké plátky 1 kg 2. Pečící formu vymažeme olivovým olejem (20 x 25 cm) a vysypeme strouhankou, poté do ní naskládáme brambory 1 polévková lžíce / 2 polévkové lžíce 3. Osolíme a opepříme ½ čajové lžičky / ½ čajové lžičky 4. Poté poklademe plátky šunky 200 g 5. Vytvoříme další vrstvu z tenkých plátků tvrdého sýru 100 g 6. Mezitím nakrájíme 150g mozzarelly na kostičky 7. Mozzarellou naskládáme přes tvrdý sýr 8. Posypeme nastrouhaným parmazánem 100 g 9. Vytvoříme druhou vrstvu brambor, osolíme a opepříme 10. Tento postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny suroviny (vrstva šunky, poté tvrdý sýr, posyp z parmazánu a vrstva mozzarelly) 11. Poslední vrstvu brambor posypeme strouhankou 1 polévková lžíce 12. Zalijeme 200 ml mléka 13. Přidáme olivový olej 50 ml 14. Zakryjeme alobalem 15. PEČEME V TROUBĚ NA 200 °C / 30 minut, poté sundáme alobal VRÁTÍME DO TROUBY PŘEDEHŘÁTÉ NA 200 °C / 5 MINUT