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Lammkotelett mit Junglauch | Das schnelle Gericht

Heute kocht Rainer Mörtel ein recht aufwendiges Gericht! Das aber nur wenig Zubereitungszeit braucht. Es gibt Lammkotelett mit Junglauch. #Lammkotelett #Junglauch #dasschnellegericht Abonniere unseren Kanal, wir #kochen jede Woche ein neues schnelles Gericht für Dich. Schnelle Gerichte, einfache Gerichte und immer eine tolle essen Idee. Wie hat euch das heutige Essen gefallen? Habt ihr auch eine Idee für ein leckeres und schnelles Rezept? Schreibt uns in die Kommentare, wir freuen uns über euer Feedback. Zum #Rezept weiterscrollen, oder hier klicken: https://www.frankenfernsehen.tv/stora... Das schnelle Gericht ist die erfrischende #Kochsendung mit dem sympathisch fränkischen #Chefkoch Rainer Mörtel. Jede Woche bereiter er ein neues schnelles Essen zu und kocht eine tolle #Rezeptidee. Zum nachkochen und variieren. Das schnelle Gericht - Die Kochsendung für alle die #lecker #essen #genießen. Hier findest Du unser Rezept-Archiv mit vielen weiteren tollen #Kochideen: https://www.frankenfernsehen.tv/das-s... Wenn Du noch mehr Franken Fernsehen willst, schau doch mal in unserer Mediathek vorbei: https://www.frankenfernsehen.tv/media... Rezept "Lammkotelett mit Junglauch" 1 Lammkotelett 300 gr. Kartoffeln 6 Stangen Frühlingslauch 6 Scheiben Bacon Zwiebel Knoblauch Kirschtomaten Jalapenos Paprika Petersilie Butter, Öl Zitrone Kräuter Salz & Pfeffer Backofen: 180°C – 13 Min Zubereitung: Das Lammkotelett vorbereiten. Die Sehne und Silberhaut entfernen. Das Fett klein einscheiden. Das Fleisch salzen und pfeffern. Mit Öl in der heißen Pfanne auf dem Fett zuerst braten. Kartoffeln in grobe Stücke schneiden und gemeinsam mit Knoblauch und Rosmarin in die Pfanne geben. Die Lauchzwiebeln waschen und im Ganzen mit Baconstreifen umwickeln. Das Lamm sowie die Kartoffeln wenden, die umwickelten Lauchzwiebeln salzen und mit in die Pfanne geben. Alles im Ofen backen bei 180°C für rund 13 Minuten. Für die Salsa klein gehackte Zwiebeln leicht in einem Topf anschwitzen. Zerkleinerte Jalapenos, Paprika und Knoblauch mit anbraten. Das Gemüse mit Salbei verfeinern. Falls nötig mit etwas Öl sowie mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Topf vom Herd nehmen, gehackte Petersilie und Butter darin schmelzen lassen. Die Lamm-Kartoffel-Lauch-Pfanne aus dem Ofen nehmen. Das Lamm tranchieren. Anrichten und mit der Salsa garnieren. Fertig, guten Appetit! Mehr herzhafte Gerichte findest Du in unserer Playlist auf unserem Kanal:    • Tartines mit verschiedenen Toppings -...   Weitere ähnliche Rezepte auf unserem Kanal: Wurstgulasch    • Wurstgulasch - Das Beste aus Reste | ...   Chicken Nuggets    • Chicken Nuggets, Knusprige Hähnchenbr...   Gegrillte Roulade    • Gegrillte Roulade - Ein besonderes Gr...   Lammkotelett mit Junglauch | Das schnelle Gericht #lecker