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Salve, salve confeiteiros! Bora cozinhar? Hoje vai ser dia de aprendermos a fazer as deliciosas Carolinas! Nessa receita fizemos de Nutella com caramelo trufado e de limão. Não se esqueçam de se inscrever em nosso canal! Vamos aos ingredientes: Massa choux: Farinha de trigo 75 gramas Manteiga 50 gramas Leite 60 ml Água 60 ml Ovos 2 unidades Caramelo Trufado: Açúcar 25 gramas Água quente 60 ml Creme de leite 10 gramas Chocolate Branco 150 gramas Modo de preparo: Leve o açúcar ao fogo até que derreta completamente e vire um caramelo claro, acrescente à água quente, espere o açúcar derreter novamente e o caramelo encorpar (nesse ponto as bolhas do caramelo demoram mais para estourar). Desligue o fogo, adicione o creme de leite e verta sobre o chocolate derretido. Caso não fique com o aspecto liso, pode-se aquecer a cobertura por 30 segundos no microondas. Carolina "limon Pie": As Carolinas "limon pie" foram recheadas com o curd de limon. Essa receita vc encontra no nosso vídeo da torta de limão. Qualquer dúvida, deixe sua mensagem pra gente nos comentários! ❤