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Laur - Malbec | Vinos Argentinos

En esta ocasión en Amantes del Vino Argentino, les traemos: Laur de Bodega Laur Wines, Malbec. Gastón nos comenta un poco sus primeras impresiones al catar este vino espectacular! Somos dos familiares que nos une la pasión por compartir estos frutos de nuestra madre tierra y compartirlo con todos ustedes! 🍷 Seguinos en nuestras redes sociales para estar al tanto de las últimas actualizaciones! 😎   / amantesdelvinoarg   RESUMEN 👈🎬 0:00​​​​​​ Introducción 4:27 Colores y Matices 6:37 Aromas 10:50 Degustación 12:25 Conclusión #LaurWines #malbec #vinosargentinos FICHA TÉCNICA VARIEDAD Malbec PRODUCTOR Laur Wines COSECHA Manual en cajas de 12 Kg, en etapas dentro de un mismo cuartel. Siempre durante las primeras horas de la mañana para asegurarnos que la uva llegue a baja temperatura a la bodega. Se descarta directamente en la finca los racimos que no cumplan con los requisitos de calidad y sanidad. VINIFICACIÓN 100 % fermentación con levaduras indígenas. La elaboración es siempre en pequeñas vasijas (micro vinificación), en cubas open top de roble francés, en bines y en vasijas ovoideas de hormigón. El manejo del sombrero es manual para potenciar la extrac – ción de aromas, color y, sobre todo, estructura. Todo el volumen es madurado en barricas de roble de primer y segundo uso durante 12 meses, donde realiza la fermentación maloláctica. Vino complejo, de gran estructura. Apto para la guarda durante varios años. LUGAR DE ELABORACIÓN Los Chacayes | 60 % Malbec, El Manzano | 25 % Malbec, Gualtallary | 15 % Malbec, Provincia de Mendoza. PAÍS Argentina