Скачать с ютуб Кето брауни с еспресо и шоколадова глазура в хорошем качестве

Кето брауни с еспресо и шоколадова глазура

Един от любимите ни десерти - КЕТО БРАУНИ с еспресо и шоколадова глазура! Рецептата ще откриете и в кулинарния ни блог: https://www.forlife.bg/keto-brauni-s-... Необходими продукти: 125 г бадемово брашно 50 г еритритол, смлян на пудра 35 г неподсладено какао на прах 1/2 ч. л. бакпулвер щипка сол 50 г омекотено краве масло Гхи 50 г шоколад със стевиола 3 яйца 70 мл еспресо кафе ½ ч. л. стевиола с ванилия 50 г горски плодове, по избор За шоколадовата глазура: 50 г шоколад със стевиола 1/2 с. л. кокосово масло 1 с. л. краве масло Гхи 40 г крема сирене 1 с. л. еритритол 1 с. л. какао на прах ½ ч. л. стевиола с ванилия 80 мл готварска сметана Начин на приготвяне: На брауни с еспресо: Загрейте фурната на 150 градуса и покрийте дъното на тавичка с лист хартия за печене. В по-голяма купа смесете бадемовото брашно, еритритола, какаото, бакпулвера и солта. В малък съд на водна баня разтопете маслото Гхи, заедно с шоколада със стевиола до гладка консистенция. Изсипете сместа при бадемовото брашно. Разбийте яйцата, заедно с еспресото и ваниловия екстракт, добавете ги към останалата смес и миксирайте добре. Изсипете сместа в подготвената тавичка, загладете повърхността с шпатула и печете 25-30 минути. Когато вашето брауни с еспресо е готово, оставете да изстине. През това време подгответе глазурата за вашите брауни с еспресо. В средна, термоустойчива купа, начупете на парченца шоколада със стевиола и добавете кокосовото масло. Разтопете в микровълнова за около 30 секунди, като на 15-тата секунда разбъркайте сместа. Другия вариант е да ги разтопите на водна баня. Оставете да се охлади. В по-голяма купа разбийте маслото Гхи и крема сиренето. Добавете стевиолата на прах и какаото, миксирайте добре. Изсипете разтопения шоколад и стевиолата с ванилия/ваниловия екстракт към сместа и разбийте отново. Към този момент сместа ще е доста гъста, затова добавяйте по малко от сметаната и разбърквайте до постигането на глазурова консистенция. Нанесете глазурата върху изпеченото брауни с еспресо и охладете за около 1 час. Разрежете на квадратчета и декорирайте всяко с малина. Продукти: 1. Бадемово брашно: https://www.forlife.bg/produkt/bademo... 2. Еритритол: https://www.forlife.bg/produkt/erythr... 3. Стевиола с ванилия: https://www.forlife.bg/produkt/vaniliq 4. Шоколад със стевиола: https://www.forlife.bg/produkt/shokol... 5. Кокосово масло: https://www.forlife.bg/produkt/kokoso... Разгледайте и нашата нова книга КЕТО ФАНТАЗИИ 2 с 111 авторски кето рецепти: https://www.forlife.bg/produkt/keto-f...