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Diese China - Nudeln sind sehr aromatisch und machen süchtig. Rezept für 4 Personen: Fleisch und Marinade: 4 ausgelöste Hähnchenoberschenkel (ohne Knochen) 20 ml helle Sojasauce 20 ml dunkle Sojasauce 20 ml Mirin 10 ml geröstetes Sesamöl 3 Möhren 3 Stangen Porree 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 rote Paprika 1 Glas Bambussprossen (Abtropfgewicht 180 ml) 3 Knoblauchzehen 1 3cm großes Stück Ingwer 250 g Mie Nudeln oder Wok - Nudeln 70 ml heller Sojasauce 70 ml dunkle Sojasauce 1 gehäuften EL Sambal Oeleck Salz Öl zum Braten Dieses Gericht kann gut vorbereitet werden und schmeckt am nächsten Tag noch besser. Ich mache immer eine riesige Portion China - Nudeln, damit wir mehrmals davon essen können. Asia Nudeln können auch portionsweise eingefrohren werden.