Скачать с ютуб ทูเล่ กาแฟ วานิลลา ขนมเบื้องฝรั่งเศส หอม กรอบละลายในปาก ทำขนมกับเชฟโจ Ep.61 в хорошем качестве

ทูเล่ กาแฟ วานิลลา ขนมเบื้องฝรั่งเศส หอม กรอบละลายในปาก ทำขนมกับเชฟโจ Ep.61

สวัสดีครับเชฟโจครับ วันนี้แชร์สูตรขนมเบื้องฝรั่งเศส หรือที่เรียกกันว่า ทูเล่ จุดเด่นสุดของขนมนี้คือความบางกรอบ ละลายในปาก และหอมเนย ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก แต่อาจจะยากตอนปาดลงถาด และการอบ เราต้องอบให้สุกพอดีกรอบทั้งแผ่นถึงจะได้เนื้อสัมผัสที่กรอบละลายในปาก 🟧วานิลลาทูเล่ ไข่ขาว 75 g น้ำตาล 35 g เนย(เค็ม) 45 g วานิลลา 1/4 ช้อนชา แป้งเค้ก 45 g 🟩ทูเล่รสกาแฟ ไข่ขาว 75 g น้ำตาล 40 g เนย(เค็ม) 45 g กาแฟผง 1-2 ช้อนชา ละลายน้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ วานิลลา 1/4 ช้อนชา แป้งเค้ก 45 g อบเฉพาะไปล่าง 130c ไม่เปิดพัดลม 15-17 นาที แล้วแต่ความหนา ถ้าปิดไฟบนไม่ได้ ลดไฟเหลือ 100-120 c เวลา 10-12 นาที หรือจนกว่าจะสุก Note รสอื่นๆนอกเหนือจากนี้ นร.ทดลองทำได้เลยครับ คุกกี้สุกแล้วเอาออกจากถาดทันที ถ้าไม่กรอบ ให้เอาอีกรอบด้วยไฟ 100c 5-10 นาที ขวดแพคเกจขนาด 320ml 🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้ https://mycollection.shop/chefjoe เชฟโจ😋 Chef Joe's Bakeshop ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ ------------------------------ 🟩กลุ่มส่งการบ้าน : https://bit.ly/3pTxKPU ------------------------------ ⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop 🟦FB กดติดตามเพจอัพเดทสูตรขนม   / chefjoebakeshop   🟪IG กดติดตามดูรูปขนมเป็นไอเดีย https://bit.ly/3cZOD7Q ------------------------------ #สูตรเชฟโจ #ทำขนมกับเชฟโจ 🟧Vanilla Tuile Egg White 75 g Sugar 35 g Salted Butter 45 g Vanilla 1/4 Tasp Cake Flour 45 g 🟩Coffee Tuile Egg White 75 g Sugar 35 g Salted Butter 45 g Vanilla 1/4 Tasp Coffee Powder 1-2 Tasp Cake Flour 45 g