Скачать с ютуб Tarta z pora /Kasia ze slaska gotuje в хорошем качестве

Tarta z pora /Kasia ze slaska gotuje

Pyszna tarta z porem. Moja strona na Facebook:   / kasia-w-malej-kuchni-851194738257630   skladniki na ciasto : 250 gr maaki 125 gr zimne Maslo 1 jajko duze.(Gdybyscie mieli zbyt male jajko dodac 2-3 lyzki zimnej wody) szczypta soli i pieprzu ze skladniköw zagniesc ciasto,uformowyc kulke i odlozyc do ladöwki na godzine. po tym czasie wylozyc ciasto na posmarowana maslem forme do tarty o srednicy 26 lub 28 cm.spöd naklöc widelcem i podpiec 10 min w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni göra döl. skladniki na nadzienie: 3 dlugie pory,1 marchewka,1 duza cebula ,zabek czosnku söl,pieprz.czerwona papryka por,pokroic na plasterki,marchewke zetrzec na tarce o duzych oczkach,cebule i czosnek posiekac.calosc podpiec 2-3 minuty na oleju ,nastepnie dodac 3-4 lyzki wody i calosc dusic ok.7-8 minut.doprawic przyprawami. sos: 200 ml kwasnej smietany 100 ml smietany kremöwki 2 jajka söl,pieprz,papryla jesli ktos lubi dodac wedzona szynke pokrojona na male kawalki lub boczek 150 gr startego sera gauda. smietany ,jajka,przyprawy i boczek wymieszac,doprawic przyprawami,dodac polowe sera.wymieszac. gdy podduszony por sie nieco wychlodzi wmieszac do niego mieszanke smietanowa,nastepnie wlac na ciasto i posypac reszta sera. calosc piec w rozgrzanym piekarniu do 180 stomni g/d ok 40 minut. po upieczeniu wychlodzic.najlepiej smakuje letnie lub na zimno.