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Bolo de abacaxi invertido! | Ana Maria Braga | Mais Você

Ana Maria Braga ensina como preparar um BOLO DE ABACAXI INVERTIDO❣️A receita é invertida porque a calda e cobertura são colocadas na forma antes da massa! Diferente, né?! Prepare-se para uma nova experiência com muuuito sabor! #Receitas #MaisVocê #Bolo Ingredientes 1 lata ou 820 gramas de abacaxi em conserva (a fruta mais a calda) 1 colher de sopa ou 25 gramas de manteiga sem sal 4 ovos 300 gramas ou uma xícara de chá e meia de açúcar 100 mililitros ou um terço de xícara de chá mais 1 colher de sopa de óleo Meia xícara de chá ou 120 mililitros de leite 2 xícaras de chá ou 290 gramas de farinha de trigo peneirada 1 colher de sopa de fermento químico em pó Modo de Preparo Escorra uma lata de abacaxi em conserva, reserve as fatias de abacaxi e coloque o líquido da conserva em uma panela em fogo médio. Reduza por mais ou menos por 20 minutos ou até ficar consistente como uma calda. Apague o fogo, despeje em uma assadeira, de 25 centímetros por 9 centímetros. Reserve. Em uma frigideira aquecida em fogo alto, derreta 1 colher de sopa de manteiga sem sal, coloque as fatias de abacaxi e doure por mais ou menos 5 minutos. Observação: doure somente de um lado da fatia. Apague o fogo e distribua as fatias com o lado dourado para baixo na assadeira com a calda. Reserve. Coloque no liquidificador 4 ovos, uma xícara e meia de chá de açúcar e bata por 5 minutos. Junte 100 mililitros de óleo, meia xícara de chá de leite e bate por mais 30 segundos. Transfira para uma tigela, incorpore aos poucos 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada, acrescente 1 colher de sopa de fermento químico em pó e mexa com o batedor de arame. Transfira para a assadeira com a calda e as fatias de abacaxi douradas. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 50 minutos. Retire do forno, desenforme ainda quente, deixe esfriar e sirva. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Receitas: https://bit.ly/InscrevaSeNoReceitas ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Receitas nas redes sociais: Facebook:   / receitas   Instagram:   / receitas   Pinterest:   / receitas   TikTok:   / receitas   Muito Mais Receitas: https://receitas.globo.com/