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fluffig & weiche Pancakes / die leckersten Pancakes selber machen / Grundrezept für Pancakes

Instagram: https://instagram.com/gruensteinkitch... Blog: https://gruensteinkitchen.blogspot.co... Türkischer YouTube Kanal:    / @gruensteinkitchenturkce7913   🇩🇪 Pancakes 👇🏻Zutaten (ca. 30 Stück) ♥️Teig: 2 Eier 300 ml Milch 3 EL Zucker 1 pack. Backpulver 330 g Mehl 1 TL Vanillezucker oder etwas Vanilleextrakt 1 EL Öl Öl zum Ausbacken ♥️Außerdem: Die Pancakes lassen sich besonders mit Nutella, Haselnusscreme, Honig, Marmelade, Ahornsirup, Agavendicksaft, Apfelmus, Quark, Früchten etc. schmecken. 👇🏻Zubereitung ♥️Teig: Mehl und Backpulver mischen. Eier, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Anschließend die Milch und das Öl vermischen und diese Mehlmischung unterrühren. 👉🏻Thermomix: Alle Zutaten hineingeben und auf Stufe 7 ca. 15 sekunden mixen. Die Pfanne auf mittlerer bis höchster (stufe 7 von 9) Stufe erhitzen, etwa einen Teelöffel Öl hineingeben und nacheinander den ganzen Teig zu Pancakes backen. Pro Pancake verwende ich 1 EL von dem Teig, es kommen dann ca. 30 Pancakes raus. 👉🏻Tipp: Bei mittlerer Stufe so lange braten, bis die Oberseite von Bläschen bedeckt ist, erst dann wenden. Meine Crêpepfanne*: https://www.stylink.it/r2wltZo3m *Affiliate Link