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LE CHILI CON CARNE AU MAGMA 🔥 FOOD IS LOVE

On a tous sa propre recette de chili, sa petite touche perso... on peut l'aimer doux et légerement relevé c'est vrai mais un bon chili doit au moins vous décaper les boyaux, le chili comme son nom l'indique c'est du piment avec de la viande, un plat qui doit au moins faire couler la goute sur votre front, de votre nez et éventuellement de vos yeux ! Au delà de toute cette chaleur c'est avant tout un délicieux ragout avec une viande fondante qui aura longuement mijoté... avec une délicieuse sauce parfumée! En toute humilité je suis très fier de mon chili et je vous le partage. Bon appétit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette ! Se procurer : Piments Carolina Reaper : https://amzn.to/3jf7iCU Piments Ancho : https://amzn.to/3wI9tlv 🧄Découvrez mon LIVRE DE CUISINE "Recettes autour du monde" 🧄 🌶️Disponible en ligne et en librairie 🌶️ 👉Pour obtenir mon livre de cuisine : https://linktr.ee/foodislove4 PLUS DE RECETTES FOOD IS LOVE : ▶ MON CHILI SIN DIAHRÉE    • CHILI CON CARNE DE COW BOY -- FOOD IS...   ▶ LE GOULASCH    • L'AUTHENTIQUE GOULASH HONGROIS -- FOO...   ▶ LE COUSCOUS    • MON COUSCOUS -- BERBOUCHA IS LOVE -- ...   ▶ LENTILLES BOEUF CAROTTES    • BOEUF CAROTTES AUX LENTILLES -- LA3DE...   Me suivre : ▶ S'abonner : https://cutt.ly/4pPTbzD ▶ Me suivre sur Instagram :   / foodislove40   ▶ Me suivre sur facebook :   / foodislove40   Mon materiel de cuisine (liens affiliés) : ▶ Mon blender https://amzn.to/3sMuI2P ▶ Mon tajine en fonte : https://amzn.to/3w40RX8 ▶ Mon couvercle universel : https://amzn.to/3sfw58O ▶ Mon presse agrumes : https://amzn.to/3LkgmyO ▶ Mon presse ail : https://amzn.to/31tWfsK ▶ Mes cuilleres doseuses : https://amzn.to/34Dl9HU ▶ Mon zesteur/rape à fromage : https://amzn.to/3cwPmgS ▶ Ma poele en fonte : https://amzn.to/37ESckj ▶ Ma cocotte en fonte basse : https://amzn.to/3EOMf0j ▶ Ma cocotte en fonte ovale : https://amzn.to/3w1wpNj ▶ Ma cocotte en fonte ronde : https://amzn.to/3sPEKyV ▶ Mon hachoir electrique (nouveau modele) https://amzn.to/30G2Lw1 ▶ Mon couteau de chef : https://amzn.to/3qWPxrN ▶ Mon couteau santoku : https://amzn.to/388yRF8 ▶ Mon couteau à desosser : https://amzn.to/2PqmGwJ ▶ Mon fusil à aiguiser : https://amzn.to/39gzEnJ ▶ Mes gants anti chaleur : https://amzn.to/2Pyrpg9 ▶ Mes verres à bec pyrex : https://amzn.to/38ntEth ▶ Mes thermometres de cuisine : https://amzn.to/3beBffg https://amzn.to/3rR4gWp ▶ Ma plaque de cuisson : https://amzn.to/3m5zRPU ▶ Ma plaque de cuisson (gaz) : https://amzn.to/36LYxK4 ▶ Mon robot multifonctions : https://amzn.to/2RkKZxF Mon matériel pour filmer (liens affiliés) : ▶ Ma camera principale Sony A6600 : https://amzn.to/3y2EFLB ▶ Mon objectif sony 16 55mm : https://amzn.to/3vVfzwk ▶ Ma camera secondaire sony ZV-1 : https://amzn.to/3w2Zp7d ▶ Mon eclairage1 : https://amzn.to/3tEXeBY ▶ Mon eclairage2 : https://amzn.to/3hAnlYx ▶ Mon trépied camera1 : https://amzn.to/3blPZIS ▶ Mon trépied camera2 : https://amzn.to/3oqRM4K La musique : ▶ Night Garden - James Taylor ▶ Summit Ascent - Guy Farley INGREDIENTS pour 5 ou 6 personnes 500 à 600gr de plat de côte emincé finement 300 à 400gr d'haricots rouges secs trempés 400gr de tomates concassées 2 CAS de tomates concentrée 50cl de bouillon 1 oignon 1 ou 2 carottes 1 branche de céleri 1 CAC d'origan 2 feuilles de laurier 1 CAC de sel Environ 3/4 litre d'eau 20gr de chocolat noir 1 CAS de farine de Maïs ou 1 CAC de fecule de maïs Pour mon mélange d'épices CHILI : 1 CAC de cumin 1 CAC de graines de moutarde 1 CAC de poivre 5 baies 1 CAC de carvi 1 Piment ancho deshydraté 1 Piment Carolina reaper deshydraté 1 CAC de piment de Cayenne