Скачать с ютуб Lasanha de Bacalhau | Chef Marisa Webber в хорошем качестве

Lasanha de Bacalhau | Chef Marisa Webber

Vamos arrasar no jantar com essa maravilha de Lasanha de Bacalhau? Ainda dá tempo! Assista nosso vídeo e veja como essa receita que a Chef preparou, é super fácil, rápida, sofisticada e fica uma delícia. Certeza que seus convidados vão amar. #lasanhadebacalhau, #bacalhau, #lasanha, #comofazerlasanha, #molhobechamel, #comofazermolho, #molho, #natal, #especialdenatal, #ceia, #ceiadenatal, #anonovo, #ceiadeanonovo, #ceiadereveillon, #reveillon, #chef, #chefmarisawebber, #dicas, #dicasculinárias, #culinária, #gastronomia, #jantar, #pascoa, #peixe, #oquefazernaceia, #massa, #receitadelasanha, #comomontaralasanha, #lasanhacomopreparar, #lasanhacomosefaz, #lasanhacomofazer, Para ajudar nossa Chef a continuar desenvolvendo essas receitas especiais para vocês , inscrevam-se no canal e se gostou, deixe seu like. ..................................................... ♦ Sobre a Receita: • Categoria da Receita: Prato Principal. • Tempo Total do Preparo: 60 minutos. • Rendimento: 10 porções. • Nível de Dificuldade: Médio. ♦ Ingredientes para montar a lasanha: • 1 Lt molho bechamel (pronto) • 1 Kg massa para lasanha (pré-cozida) • 800 g recheio de bacalhau (pronto) • 500 g queijo mussarela (ralada) ♦ Ingredientes para o molho bechamel: • 1 Lt leite integral fervente • 300 g creme de leite • 50 g farinha de trigo • 50 g manteiga integral sem sal • 50 g queijo parmesão (moído ou ralado) • 20 g alho + cebola branca (pasta) • Q.B sal refinado • Q.B pimenta do reino ♦ Ingredientes para o recheio de bacalhau: • 800 g bacalhau (desfiado e dessalgado) • 100 g tomate (sem pele e sem semente picado em cubinhos) • 50 g cebola branca picada em cubinhos • 50 ml azeite de oliva • 30 g azeitonas recheadas picadas • 10 g pasta de alho • Q.B cebolinha verde picada bem fininha • Q.B salsinha picada bem fininha • Q.B sal refinado • Q.B pimenta do reino ♦ Modo de preparo do molho bechamel: • Em uma panela aquecer a manteiga e refogar a pasta de alho e cebola. Em seguida acrescentar a farinha de trigo e deixar cozinhar por cerca de 5 minutos ou até a farinha ficar levemente dourada. Adicionar o leite fervente, o creme de leite, e o queijo parmesão. Misturar bem e deixar cozinhar em fogo baixo sem parar de mexer para não formar grumos. Experimentar o molho e ajustar os temperos adicionando sal e pimenta do reino. Reservar. ♦ Modo de preparo do recheio de bacalhau: • Dessalgar e desfiar o bacalhau. Reservar. • Em uma panela aquecer o azeite e refogar a cebola e a pasta de alho. Em seguida juntar o tomate e o bacalhau, deixar cozinhar por cerca de 5 minutos. Adicionar o sal e a pimenta do reino, ajustando os temperos. Acrescentar as azeitonas, a cebolinha e a salsinha, mexer rapidamente e desligar o fogo. Reservar. ♦ Sequência da montagem da lasanha de bacalhau: • Em um recipiente refratário (25X30 cm), colocar uma porção de molho bechamel, forrando todo o fundo do recipiente. • Sobre o molho bechamel, cobrir com uma camada de massa pré-cozida. • Sobre a massa de lasanha, adicionar uma porção de recheio de bacalhau. • Sobre o recheio de bacalhau, adicionar mais uma porção de molho bechamel. • Sobre o molho bechamel, adicionar uma porção de queijo mussarela. • Repetir as camadas até a borda do recipiente. • Finalizar a montagem da lasanha com o queijo mussarela ralado e levar ao forno alto (220ºC) preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar a superfície. Servir a seguir. ..................................................... Muito mais receitas e dicas, acesse nosso site: www.chefmarisawebber.com.br Inscreva-se em nosso canal! não clique aqui: https://www.youtube.com/channel/UChzg... Curta nossa página:   / chef.marisa..  . Me siga no instagram:   / chef.marisa.  . Pinterest: https://www.pinterest.pt/marisa_webber/ Categoria