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RÖSTIBÄLLCHEN nach Schweizer Art • Vegetarisches Festtagsgericht • Mit einer Pilzrahmsoße • lecker!

Die Schweizer Kloßalternative (Eiweißlieferant) • Vegetarisch - Basisch - Gesund • Mineral- und Spurennährstoffreich. Eine Alternative zu den herkömmlichen Klößen. Mit verschiedenen Pilzen zubereitet. Gerne kannst Du den Kanal kostenlos abonnieren! / @greenflexible Hier kostenlos abonnieren! Rezept! Röstibällchen: • 6-8 mittelgroße, vorgekochte Kartoffeln • 2 Bio-Eier • ca. 100g Gruyere-Käse • Jeweils ca. 1 TL Pfeffer, Currypulver, Paprikapulver, Ingwerpulver und Gemüsebrühe Backzeit: ca. 20 Min. bei 180 C (Umluft) | Ca. 15 Min. mit Backpapier abgedeckt Beilage - Pilzrahmsoße: • Ca. 8 Champignons • 50g getrocknete Steinpilze (diese müssen ca. 1 h vorher in Wasser eingeweicht werden) • 30g getrocknete chinesische Pilze (diese müssen ca. 1 h vorher in Wasser eingeweicht werden) • 1 große, rote Zwiebel • 4-5 Knoblauchzehen • Mit Pfeffer und Ingwer abschmecken Bratzeit: 10 Min. vorbraten, danach Sahne dazu geben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen Viel Spaß beim nachkochen! Euer Burkhard und Fabienne Weiteres Video: • Original Schweizer Rösti • Original S... - Schweizer Rösti • Mit dunkler Kartoffelsorte zubereitet!

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