Скачать с ютуб Узбекский плов на костре в хорошем качестве

Узбекский плов на костре

Давно мои подписчики в Инсте просили приготовить настоящий Узбекский плов на костре. Но у меня в Израиле не было основного компонента - риса Девзира. А без этого риса, родиной которого является ферганская долина, ну какой настоящий - узбекский плов? Но в конце концов я таки сумел его достать! И вот вам рецепт, которому меня научили довольно таки уже пожилые и многоопытные выходцы из Ташкента. Для этого рецепта вам понадобится: 1. Мякоть баранины 750 гр. 2. Баранье мясо на косточке 250 гр. 3. Курдючный жир 500 гр. 4. Рис 1 кг. 5. Морковь 1 кг. 6. Лук 250 гр. 7. 2-3 головки чеснока целиком 8. 2 перца чили 9.1 ч.л. зиры 10. 15-20 ягод барбариса 11. 2 ст.л. соли А сам процесс приготовления смотрите в видео. Понравился ролик? Не забудь подписаться, лайкнуть и нажать на колокольчик, что бы не пропустить свежие видео рецепты. Ну а комменты помогут мне узнать, какие ещё рецепты на костре, мангале или гриле вы хотели бы увидеть.