Скачать с ютуб 【本当のかえり取り】砥石では取れません。包丁研ぎ終わり目安、見方。バリ、かえしとは。刃が付いているか、研げているかの確認方法。爪でチェックするな。調理師学校の間違った研ぎ方と伝えたいこと。 в хорошем качестве

【本当のかえり取り】砥石では取れません。包丁研ぎ終わり目安、見方。バリ、かえしとは。刃が付いているか、研げているかの確認方法。爪でチェックするな。調理師学校の間違った研ぎ方と伝えたいこと。

Q「「包丁はかえりが出るまで研げ」と言われ。 実際に研ぎ、砥石でかえり取りもしたのですが、思うような刃がつきません。原因はありますか？」 00:00質問と結論 01:45かえりとは 03:56かえりの見方 06:27「大きなかえり」「小さなかえり」 08:38大きなかえりの取り方（片刃包丁） 12:04大きなかえりの取り方（両刃包丁） 15:33小さなかえりの取り方 18:12爪で確認するな 20:47刃が付いたかの確認 23:18伝えたいこと ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼チャンネル登録していただけると嬉しいです！    / @oiri_kitchen   ▼Instagram   / oiri_kitchen   ▼Twitter   / oiri_kitchen   ▼ご相談、お仕事依頼✉️⤵︎ ✉️[email protected] （料理撮影・編集・レシピ開発・商品紹介 包丁研ぎ講演、ラジオ、メディア出演、参っております） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼おすすめ調理道具「おいりブログ」（購入先のURLも貼ってます） 【初心者のための】おすすめ砥石・包丁・まな板 https://sandwich-oirikitchen.hatenabl... 【ぼくの愛用】包丁・砥石・まな板など紹介してます https://sandwich-oirikitchen.hatenabl... ▼最近のお気に入り包丁 ↓世界で一つだけの包丁（声が入る包丁） おすすめです。 https://c.affitch.com?ref=NJ54KHPK5WYG ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎自己紹介 【包丁研ぎアドバイザー】 【サンドイッチ研究家】 【飾り切り専門調理師】 ▫️料理、包丁を愛しています。 辻調理師専門学校日本料理講師→ 堺包丁研ぎ師→ 包丁の魅力を世界中にに広めたい。 ▫️25歳｜AB型｜現在包丁44本所持🔪 ▫️フジテレビ【アウト×デラックス】出演 ▫️【調理師学校では習わないこと】 【サンドイッチレシピ】【料理ASMR】【包丁研ぎ】【飾り切り】など、料理を美味しくする情報を配信中…！！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼関連動画 【包丁の疑問】お答えします    • 【包丁の疑問】お悩み解決｜理論   【sandwich｜ASMR】    • 【ASMR】sandwich🥪   【Shorts｜1 minute recipe】    • 【Shorts】1 minute recipe   【料理が上手くなる動画】    • 【解説】料理が上手くなる   【Knife sharpening｜包丁研ぎ】    • 【包丁研ぎ】Knife sharpening   #おいりキッチン#oirikitchen #料理のコツ #包丁の切れ味 #包丁解説 #包丁質疑応答 #包丁基礎知識 #調理師専門学校研ぎ方 #かえり取れない #包丁いつまで研ぐ #包丁研ぎ終わり