Скачать с ютуб Рецепт чизкейка с каштанами по-баскски в хорошем качестве

Рецепт чизкейка с каштанами по-баскски

▽ Узнайте больше о том, как это сделать. «Лайк» и «Подписка» — отличный помощник в создании контента! Всем привет. Видео этой недели - Баскский чизкейк с каштанами :) Несмотря на то, что я это приготовила, этот рецепт действительно вкусный... хаха Это может показаться сложным, потому что процессов много. На самом деле, он достаточно вкусный, даже если приготовить чизкейк без крема сверху. Обязательно успейте! ▶Ингредиенты (на один торт диаметром 15 см) [Чизкейк с каштанами] 320 г сливочного сыра 30 г сахарного песка 42 г светло-коричневого сахара Щепотка соли 100 г цельных яиц 20 г яичного желтка 10 г кукурузного крахмала 235 г густых сливок 115 г каштановой пасты 5 г темного рома 3 г экстракта ванили 6 засахаренных каштанов 1) Взбейте в кухонном комбайне каштановую пасту, темный ром, ванильный экстракт и сахар. 2) Добавьте немного густых сливок и хорошо разрыхлите пасту без комочков. 3) Добавьте сливочный сыр комнатной температуры и хорошо перемешайте без комочков. 4) Добавьте кукурузный крахмал и хорошо перемешайте кухонным комбайном без комочков. 5) Добавьте цельное яйцо комнатной температуры и желток и хорошо взбейте кухонным комбайном без комочков. 6) Добавьте густые сливки комнатной температуры и хорошо перемешайте кухонным комбайном без комочков. 7) Готовое тесто процеживаем через сито и выливаем в форму, застеленную мятой пергаментной бумагой. 8) Выпекать в разогретой до 230 градусов духовке 25 минут. *Время выпекания может варьироваться в зависимости от используемой вами духовки. 9) Остудить при комнатной температуре до чуть теплого состояния, а затем поставить в холодильник минимум на 7 часов. [Каштановые взбитые сливки] 225 г густых сливок 16 г сахарного песка 45 г каштановой пасты 1) Сначала хорошо, без комочков, перемешать каштановую пасту, сахарный песок и немного густых сливок. 2) Когда 1) хорошо перемешается без комочков, добавьте все оставшиеся густые сливки и взбивайте до твердого состояния. [Каштановый крем] 50 г каштановой пасты 3 г темного рома 20 г несоленого сливочного масла 1) В миску положить каштановую пасту комнатной температуры и несоленое сливочное масло и хорошо перемешать без комочков. 2) Добавьте ром и перемешайте до готовности. *Хранение: Его можно хранить в замороженном виде до 2 недель и в холодильнике до 4 дней. Инстаграм:   / jadore________   -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --- При использовании рецепта указывайте источник. Вторичное редактирование и перезаливка видео запрещены. -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---