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Triple Arequipeño 😋 (chicharrón de chancho 🐽, rocoto relleno 🌶, pastel de 🥔) con Ada Zegarra

Hola Familia 👨‍👩‍👧‍👦, hoy prepararé un plato especial, el rico “Triple Arequipeño” ya que éste domingo es el Día del Padre👨‍👧‍👧 y creo que ésta una buena idea para engreír a nuestros esposos, hijos, primos, y toda la familia en general. Este plato es la combinación de tres platos Arequipeños, Chicharrón de chancho(puerco)🐷, Pastel de papa🥔 y Rocoto relleno 🌶️, los puedes preparar todos juntos o también por separado. Aquí te dejo las recetas de cada uno para que los prepares en casa, si las preparas no olvides etiquetarme o colocar el #aprendiendoconada Gracias por seguirme y demostrarme tanto cariño!! ❤️ aquí te dejo la receta! Chicharrón de Chancho(puerco) 🐷 1 1/2 kilos de carne de chancho (costillar o panceta). 1/2 taza de agua 1 cucharada de comino Sal, Ajos 1 pizca de pimienta 1 fuente de sarza 6 papas medianas, sancochadas y peladas. 1 pocillo de cancha o tostado de maíz. 1 pocillo de ocopa o llatan. Pastel de papa. 🥔 2 1/2 Kilos de papa 1 litro de leche entera o 1 11/2 tarro de leche evaporada. 5 huevos 700 gramos de queso de Paria. Sal Pimienta Anís Rocoto Relleno 🌶️ 6 rocoto Tomate (opcional en caso alguien no coma picante). Sal 2 cucharadas de Azúcar 2 cucharadas de vinagre tinto 1/2 kilo de carne molida 1 cebolla grande 3 dientes grandes de ajo molido 1 cucharada grande de ají colorado (panka) 2 cucharadas de maní tostado molido). 50 gramos de pasas. Tocino (opcional) Chorizo (opcional) Orégano al gusto 2 huevos pasados Aceituna (1 por rocoto) Queso en tajada (1 por cada rocoto o tomate). Anís Síguenos en nuestras redes sociales:   / aprendiendoconada      / @aprendiendoconada   https://www.instagram.com/aprendiendo...