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초가공식품을 먹었을 때 내 몸에 일어나는 일 | 정희원의 도서관

안녕하세요. 정희원입니다. 오늘 소개해드릴 책은 초가공식품, 음식이 아닌 음식에 중독되다 입니다. 이 책은 저자인 유니버시티 칼리지 런던 병원 전염병 전문의 크리스 반 툴레켄의 BBC 다큐멘터리 내용을 포함하고 있습니다. UK doctor switches to 80% ULTRA-processed food diet for 30 days    • UK doctor switches to 80% ULTRA-proce...   현대 사회에서 초가공식품을 접하고 먹게 되는 것은 자연스러운 일이고 저도 이에 대해 공포심을 조장할 마음은 전혀 없습니다. 다만, 내가 선택하고 먹는 음식들이 나에게 어떤 영향을 끼치는지 아는 것은 굉장히 중요한 일이지요. 여러분들도 이 영상 및 책을 활용해 나에게 맞는 음식을 적절히 선택해 나가셨으면 좋겠습니다. 목차 0:00 오프닝 00:58 저자 소개 01:43 초가공식품이란 무엇일까? 04:40 초가공식품은 우리 몸에 왜 나쁠까? 07:42 책에서 인상 깊게 읽은 구절 09:24 초가공식품을 먹고 저자와 정희원이 직접 경험한 것 11:43 결론 : 초가공식품을 무조건 먹지 말라는 말이 아닙니다