Скачать с ютуб นมสดอบชีส Baked Milk&Cheese พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ в хорошем качестве

นมสดอบชีส Baked Milk&Cheese พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

แจกสูตร นมสดอบชีส หอมอร่อยละมุนลิ้น พร้อมคำนวณต้นทุน วัตถุดิบ / Ingredients นมสดจืด 250 กรัม / 250 g. Plain Milk น้ำตาลทราย 75 กรัม / 75 g. Sugar แดรี่วิปปิ้งครีม 250 กรัม / 250 g. Dairy Whiping Cream กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา / 1/2 tsp. Vanilla Extract ไข่แดง 4 ฟอง / 4 Egg Yolks เกลือ นิดหน่อย / A Pinch of Salt แป้งข้าวโพด 60 กรัม / 60 g. Corn Starch เชดด้าชีส 40 กรัม / 40 g. Cheddar Cheese ไข่แดงสำหรับทา / 1 Egg Yolk อบ 180 - 200 °c ไฟล่างบน 20 นาที อบ 150-160 °c ไฟล่าง 5 นาที Bake 180°c - 200c Top & Bottom Heat element 20 min Bake 150°c - 160°c Bottom Heat element 5 min หมายเหตุ: ถาดที่ผมใช้ จะมีขนาด 7"x11.5"x1.5" เวลาทำให้เพิ่มปริมาณเป็น 2 เท่า จะได้คงามหนาที่สวยกว่านี้ครับ และแนะนำให้เปลี่ยนขั้นตอนนิดนึงโดยกานแบ่งนมครึ่งหนึ่งตั้งไฟ และใส่ชีสลงไปกวนจนชีสละลายก่อน จากนั้นจึงเทส่วนผสมของไข่แดงวิปปิ้งครีมลวไป ตามด้วยนมสดอีกครึ่งที่เหลือผสมแป้ง จะได่เนื้อที่เนียนขึ้นครับ #นมสดอบชีส #ชีสนมสดอบ # ✔ กดติดตาม&กระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2NLNu5D IG: chef_kwan Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan) สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ https://line.me/S/sticker/10180155 Marketing no.: 094-8127878 LINE ID: kwon-nukorn Tik Tok: EngiChef