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箸で切れるくらい柔らかい【ロールキャベツの作り方】キャベツ1/2個使い切り 時間はかかるけど作り価値あり

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】 定番洋食のレシピ キャベツの下処理から、肉の巻き方、煮込み方まで フライパンで作れます。 味付けは塩だけ！でもめちゃくちゃ美味しいです。 ○材料 合いびき肉：400g　 キャベツ： 1/2個　 玉ねぎ：1/2個＋1/2個　 ニンジン：10cm分　 エリンギ：１P 小麦粉：大さじ1/2　水：適量 A　塩：小さじ1/2　胡椒：少々 B　卵：1個　パン粉：1/2カップ C　塩：小さじ1/2　胡椒：少々 D　塩：適宜　胡椒：少々 00:00 料理紹介 00:44 キャベツを茹でる 03:31 野菜を切る 05:04 キャベツの選別 06:16 肉だねを作る 08:18 キャベツで肉を巻く 10:33 水と塩を入れて煮る 11:15 50分以上煮た 12:52 完成 13:04 試食セルフ食レポ #きじまごはん #ロールキャベツ #キャベツ　#きじまりゅうた ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。 料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。 (祖母のコスプレとかもします。) 現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！ 料理家きじまりゅうた 祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。 オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、 男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。 現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。 instagram：   / ryutakijima   twitter :   / kijimaryuta