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【初心者向け】真鯛（マダイ）のさばき方【誰でも簡単わかりやすい】

今回は真鯛（マダイ）を使って、基本的な魚のさばき方をご説明します。これから魚さばきを始めてみたい方にもわかりやすいように、できるだけ丁寧な説明を心掛けました。動画では、下処理、アラの処理、三枚おろし、皮引き、刺身の切り方まで一連の流れを含めました。 この動画が魚さばきを始める切っ掛けになれば幸いです。 00:00 オープニング 01:42 魚の下処理（ウロコとり、エラの取り方、腹の開き方） 09:17 アラの処理（兜割り） 11:41 三枚おろし 16:37 骨の切り方 18:20 腹骨、血合骨の除去 20:46 皮引き、刺身の切りつけ 23:57 エンディング ↓チャンネル登録はこちらから！ https://www.youtube.com/nonbirisakana... 【再生リスト】 ・【初心者向け】魚のさばき方    • 【初心者向け】魚のさばき方   ・魚を捌く動画 Filleting Fish    • 魚を捌く動画 Filleting Fish   ・ASMR 魚さばき    • ASMR 魚さばき1   【関連動画】 ・【海なし県民必見！】産地直送のとれたて鮮魚を入手する方法！【魚さばき方】 　   • 【海なし県民必見！】産地直送のとれたて鮮魚を入手する方法！【魚さばき方】【...   ・【初心者向け】最初の一本の出刃包丁の選び方【おすすめ包丁】【包丁研ぎ】【魚さばき】Knife sharpening 　   • 【初心者向け】最初の一本の出刃包丁の選び方【おすすめ包丁】【包丁研ぎ】【魚...   ・【初心者向け】魚さばきに必要な道具をそろえよう【おすすめ】【出刃包丁】【柳刃包丁】Knife sharpening 　   • 【初心者向け】魚さばきに必要な道具をそろえよう【おすすめ】【出刃包丁】【柳...   ・イナダのさばき方【初心者向け 魚のさばき方】 　   • イナダのさばき方【初心者向け 魚のさばき方】   【よく使う道具　魚さばき】 ・出刃包丁：貝印 関孫六 AK-5202 　https://amzn.to/324JRRC ・柳刃包丁:貝印 関孫六 AK-5209 　https://amzn.to/3280g7G ・まな板：新輝合成　トンボ まな板 業務用 2cm厚 50×27cm 　https://amzn.to/2ZnmP6V ・ウロコ取り器:貝印 うろこ取り DH3016 　https://amzn.to/3iLAHzg ・ササラ：早川工業 ササラ 　https://amzn.to/2APngxh ・水産用万能ハサミ(剣先)　 　https://a.r10.to/hD9pkY ・手袋：niceluke 軍手 防刃 グレー L 　https://amzn.to/2OJ12QH 【お仕事のお問い合わせ】 ↓レビュー依頼はこちらからどうぞ [email protected] #魚さばき方#真鯛さばき方#鯛#出刃包丁#FilletingFish