Скачать с ютуб PORSİYONLUK GÜLLAÇ TARİFİ | ACAYİP TARİFLER в хорошем качестве

PORSİYONLUK GÜLLAÇ TARİFİ | ACAYİP TARİFLER

Merhaba Ben Özlem Yüksektepe Lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın :)) Herkese merhaba Bugün ramazanın olmazsa olmazı güllaç yapacağız beraber. Aslında sadece ramazanda değil bana göre zamansız bir tatlı güllaç :)) Eğer güllaç sevmiyorsanız henüz doğru güllaçı yemememişsiniz demektir :)) Evet efendim hemen tarife geçiyorum. Gülsarma Güllaç Malzemeler: 10 yaprak güllaç 2 lt süt 2+3/2 şeker (yani ikinci bardak şekeri iki parmak az ekleyin) 2 yemek kaşığı gül suyu (şart değil) 1 kase iri kıyım ceviz (fındık veya fıstık da olur) Süslemek için muhtelif malzemeler Yapılışı: Öncelikle sütümüzün içine şekeri alıyoruz ve şeker eriyene kadar ısıtıyoruz. Aman dikkat süt kaynamasın amaç sadece şekeri eritmek :)) Süt ısınınca bir tepsiye güllaç yaprağını alıyoruz. Güllaç yapraklarının bir yüzeyi parlak bir yüzeyi mattır. Bir mat yüzeyi ıslatıp yaprağı ikiye katlıyoruz. Bu şekilde 1-2 dakika bekleyince hemen yumuşayacak. Arasına boydan boya ceviz döküp gevşek bir gül börek gibi sarıyoruz. Gevşek saralım ki sütü içine rahat rahat çeksin. Uygun bir kapta sardığımız güllaçları biriktiriyoruz. Kalan sütün içine 2 yemek kaşığı gül suyu döküp güllaçların üzerine gezdiriyoruz. İlk başta süt çok gelmiş gibi görünebilir ama güllaç nişastadan oluştuğu için bekledikçe sütü çekiyor. Süt içinde yüzen güllaçlarınız dolapta iki saat bekledikten sonra çektiği sütle sizi çok şaşırtabilir. Hatta biraz sütünüz artarsa ayırın kenara. Güllaç sütünü çekince üzerine takviye yapın. Servis öncesi üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)) Beni instagramda takip edin İnstagram:   / acayiptarifler   Mail: [email protected]