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LOMO DE ORZA | Tapa típica de Jaén

Cómo preparar el lomo de orza, una tapa andaluza que no falta en los bares y casas de la provincia de Jaén. Es una receta tradicional que nosotros vamos a actualizar para hacerla más saludable y obtener una carne jugosa. Una tapa, aperitivo o ración ideal para sorprender a tus invitados, muy fácil de hacer y que se conserva hasta dos semanas en la nevera. INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA: http://www.lasrecetasdemj.com/2020/12... 1 trozo de lomo de cerdo 30 g de pimentón de la Vera dulce 1/2 cabeza de ajos Orégano seco (al gusto) Sal (al gusto) Agua fría (hasta cubrir) Aceite de oliva virgen extra Para presentar: Pimentón de la Vera dulce o picante Aceite de oliva virgen extra Pimienta Sal Mis libros y recetas en PDF: http://www.lasrecetasdemj.com/p/recet... Mis utensilios de cocina: https://www.amazon.es/shop/lasrecetas... Si quieres estar al día de todas mis novedades y saber antes que nadie las recetas que estoy preparando para subir al canal, no dudes en seguirme a través de mis redes sociales: @lasrecetasdemj Fotos extras, avances, recetas exprés, restaurantes, viajes, algo de humor en mis Historias y mucho más... 😉 ¿Estudias español? Activa los subtítulos y aprende español mientras cocinas. Las Recetas de MJ 2020