Скачать с ютуб Ayurveda Mutfağının Baştacı: Kitchari в хорошем качестве

Ayurveda Mutfağının Baştacı: Kitchari

Kitchari, Güney Hint Mutfağının en bilinen yemeklerinin başında gelir. Ayurveda ile ilgilenen herkes için vazgeçilmezdir. İnternette pek çok kitchari tarifine ulaşabilirsiniz. Paylaştığım bu videoda sürekli pişirdiğim şekli ile, oranları Ayurvedik etkileri gözetilerek hazırlanmış nefis bir tarif bulacaksınız. Üstelik pişirmesi de son derece kolay. Asofoetida edinmek ya da sorularınız, istekleriniz için bana ulaşmak isterseniz [email protected] adresine mail atın. Ayurvedik Yaşam Danışmanlığı almak için: [email protected] Şimdiden afiyet olsun, Gökhan Yavuz __________________ KITCHARI Kitchari 1 SB Sarı Mercimek 1/2 SB Basmati Pirinci 6 SB Su 1 Parmak Zencefil 2 YK Sade Yağ (Ghee) (Vegan dostlarımız hindistancevizi veya zeytinyağı yağı kullanabilirler) 3-4 SB Mevsim Sebzesi (Bu tarifte yarım patates, bir havuç, iki adet iri taze fasulye, 6 adet brüksel lahanası, yarım kapya biber kullanıldı) Baharatlar: Tane Kimyon Toz Kimyon Kişniş Tozu Zerdeçal Siyah Hardal Tohumu Asofoetida (Şeytan Tersi) Deniz Tuzu Taze Kişniş Yaprağı _______________________ Müzik: Desert Dwellers - Ecstatic Rapture / 2011