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Ich koche Tonjiru (豚汁) - Japanische Rezepte zum Nachkochen

Ich koche für euch Tonjiru (豚汁) und zeige euch wie die Japaner dieses japanische Gericht im Alltag kochen! Zu meinem Japan Online Shop: https://www.washindojp.com NihonGo per direkte Spende unterstützen (Werbung): https://www.paypal.me/capitokevin?loc... ►Ich mache auch Japanisch Onlinekurse für euch: 【Umgang mit Japanern】 (Werbung): https://www.udemy.com/course/umgang-m... 【Kanji Lesen und Schreiben lernen - Einführung】 (Werbung): https://www.udemy.com/course/kanji-le... 【Hiragana Lesen und Schreiben lernen】 (Werbung): https://www.udemy.com/course/hiragana... 【Katakana Lesen und Schreiben lernen】 (Werbung): https://www.udemy.com/course/katakana... 【Einführung in Sprache & Kultur】 (Werbung): https://www.udemy.com/course/einfuhru... 【Verwendung von は und が】 (Werbung): https://www.udemy.com/course/wa-und-g... ──────────────────────────────────────── 【Japanisch Lehrbücher und Japan Buchempfehlungen】 https://kevincapito.com/blog/japanisc... ──────────────────────────────────── Ein Grund warum ich Japan so liebe ist das grandiose japanische Essen. Die japanische Küche hat eigentlich alles zu bieten und gerade die alltäglichen Dinge wie Miso-Suppe oder auch Tonjiru begeistern mich immer wieder. Heute möchte ich deswegen mit euch zusammen Tonjiru (豚汁) kochen und euch zeigen wie die Japaner dieses Essen im Alltag so kochen. Gelernt habe ich es von Mayus Mutter und Mayu selbst. Was die Zutaten betrifft so sind einem da eigentlich keine Einschränkungen entgegengesetzt, sondern man kann mehr oder weniger rein machen, was man möchte. Wichtig ist nur, dass man auch Schweinefleisch reintut, da es ansonsten keine Tonjiru mehr ist. Ansonsten kann man an Gemüse alles mögliche verwenden und auch was die Miso-Arten betrifft, sind einem keine Grenzen gesetzt. Ich bevorzuge in der Regel shiromiso (白味噌) und akamiso (赤味噌), welche der Tonjiru einen einzigartigen Geschmack verleihen. Ich hoffe, dass euch dieses japanische Rezept gefallen hat und wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen! #Reise #Japaner #Japan