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RICETTA DELLA PIADINA ROMAGNOLA 2 месяца назад


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RICETTA DELLA PIADINA ROMAGNOLA

Questa ricetta è scritta nelle pagine ingiallite dei ricettari di famiglia, che si tramandano da tempo. Sa di Romagna, di dialetto e di semplicità. Ha i colori della campagna, la genuinità che accomunava la vita di tutti i giorni, sono felice di condividere con voi questa ricetta, che fa parte di me e di ciò che amo. Ingredienti: 1 kg di farina 27 gr di sale 20 gr di lievito per torte salate 120-150 gr di strutto ( potete mettere olio evo) 465 gr di acqua 5 ingredienti per fare il pane della Romagna, e voi? La conoscete? L’avete mangiata o preparata?

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