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Maniok Pommes mit gegrilltem Flanksteak - unbedingt mal testen - gibt es auch fertig gefroren 5 лет назад


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Maniok Pommes mit gegrilltem Flanksteak - unbedingt mal testen - gibt es auch fertig gefroren

Maniok-Pommes mit gegrilltem Flanksteak für 6 Personen 750 g Maniok Salz Kokosöl Maniok schälen und in Pommestücke schneiden. Dabei den Mittelstrunk entfernen. Die Maniokstücke 20 Min. wässern. Das Wasser anschliessend wegschütten und kurz mit frischem Wasser waschen. Anschließend in einem Topf mit gesalzenem Wasser gänzlich bedecken und aufkochen. Bei starker Hitze ca. 15 Min. kochen. Den Ofen auf 200°C vorheizen (O/U) Die gekochten Maniokstifte auf eine Backblech geben. Vorher mit Backpapier belegen. Das Kokosöl auf dem Backpapier verteilen und die Maniokstifte darin wälzen. Die Maniok-Pommes auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und ca. 30 Minuten backen, bis sie schön leicht bräunlich sind. Zur Halbzeit einmal wenden. Vor dem Servieren mit dem Saft einer Zitrone beträufeln und mit Salz bestreuen.

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