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Roux de Curry aux Epices | Recette Japonaise | wa's Cuisine | 手作りカレールー

Je n'avais plus de stock de roux de curry alors j'ai fait cette nouvelle recette. Le curry japonais est toujours aussi populaire à la maison alors il m'en faut en permanence. J'espère que vous aimerez! Retrouvez mes recettes sur le site : https://www.atelierlalune.com/categor... Ingrédients : 2 oignons (~300g) 40g de gingembre frais 4 à 5 gousses d'ail (30g) 1/2 piment vert 10g de beurre doux 2 cs d'huile d'olive 1 cs de concentré de tomates 2 cs d'oignons frits 3 cs d'eau 100g de beurre doux 1 gousse d'ail 120g de farine T45 2 cc de sel fin 1 cc de miel Pour le mélange d'épices en poudre : 2 cc de cumin 2 cc de coriandre 1/2 cc de cacao 1/2 cc de cannelle 1/2 cc de cardamome 2 cc de curcuma 1 cc de garam masala 1.5 cc de paprika #curryroux#curry#japonais