Скачать с ютуб طرز تهیه نان کشتا( نان کدو گیلانی)، pane dolce con zucca e noci, bread whit pumpkin and walnuts в хорошем качестве

طرز تهیه نان کشتا( نان کدو گیلانی)، pane dolce con zucca e noci, bread whit pumpkin and walnuts

https://www.joshwoodward.com سلام به همگی، اول از همه تو ویدیو کدو1 و 3/4 پیمانه بود من اشتباه نوشتم .این دستور یک نان شمالی به اسم نان کشتا است که با کدو درست میشه، که هم سادش هست هم پر شده با گردو. البته تو دستور اصلیش پودر دونه شمبلیله داره که بهش خلفه میگن. من نریختم چون تو این قرنطینه بخاطر کرونا نمیتونم از خونه برام بیرون، ولی می تونید ۱ قاشق مربا خوری اضافه کنید به خمیرش،کلا نونی هستش که تو هوای آزاد زود خشک میشه، من هر وقت درست میکنم ،هر چی که موند میزاریم فریزر و هر وقت خواستم بخورم ۱ دقیقه میزاریمش مایکروفر و مثل روز اولش نرم و خوشمزه میشه. در مورد خمیر ش بهتر مثل فیلم آرد کم کم بهش اضافه کنید تا موقعی که خمیر دیگه به دست تون نمی چسبه. آرد زیادی باعث میشه نونتون خشک بشه. و اینکه ماهی تابتون رو شعله متوسط بزارید خوب خوب گرم بشه. مواد لازم، ingredienti, ingrediente 1.کدو ۱و۳/۴ پیمانه یا ۳۷۰ گرم، zucca 1 e 3/4 cup o 370 g , pumpkin 1. 3/4 cups or 370 g 2.شکر ۱/۴ پیمانه یا ۴۰ گرم، zucchero 1/4 cup o 40g,sugar 1/4 cups or 40g 3.آرد برنج ۳/۴ پیمانه یا ۱۲۰گرم، farina di riso 3/4 cup o 120g, rice fluor 3/4 cups or 120g 4.آرد۳ پیمانه یا ۳۷۵گرم، farina 3 cup o 375g, flour 3 cups o 375g 5.گردو ۱۰۰گرم، noci 100g, walnuts 100g 6.شکر ۱/۴ پیمانه یا ۴۰گرم، zucchero 1/4 cup o 40g, sugar 1/4 cups or 40 g 7.دارچین ۱/۲ قاشق مربا خوری، cannella 1/2 cucchiaino, cinemon 1/2 tsp