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冷凍海老の解凍と下処理

【レシピ集（写真付き）】 今まで作った料理のレシピを手順写真付きで分かりやすくまとめました！ □詳しくはコチラから↓ https://note.com/eiji_cook 冷凍のブロック海老（1.8kg・ブラックタイガー）の解凍と下処理動画です。 今回使った、無頭ブラックタイガーは26/30というサイズです。 重さは1.8kg（100〜120尾） 価格は業務用のスーパーで3500円（1尾35円）くらいが相場です。（2021/6/13） 　 《オススメの調理器具》 ・凄い切れ味のスライサー　▶︎https://amzn.to/3ghCsoz ・放っとくだけで勝手に調理してくれる低温調理機　▶︎https://amzn.to/2U1HBZs ・安くて（袋も安い）本格的な真空包装機　▶︎https://amzn.to/3gwOAky ・湯煎調理が出来る丈夫な真空包装袋　▶︎https://amzn.to/3fnrZI4 ・アホみたいにキレる万能キッチンハサミ　▶︎https://amzn.to/35gQhO4 ・安いのに丈夫で超使えるハンドブレンダー　▶︎https://amzn.to/35ffc4j ・持ちやすく剥きやすいピーラー　▶︎https://amzn.to/35cwpvo ・野菜が長持ちする野菜の水切り器　▶︎https://amzn.to/3pVC3eP ・BBQで使う重石【グリルミートプレス】▶︎https://amzn.to/3pMAbVy ▼良ければチャンネル登録して頂けると嬉しいです！    / @eijicookingnotes   ＃海老の下処理　＃冷凍海老の解凍　＃海老の背わた取り　＃海老の臭み取り