Скачать с ютуб Αφιέρωμα στα σύκα Καλαμάτας. ΤΣΑΠΕΛΟΣΥΚΑ - ΑΡΜΑΘΟΣΥΚΑ в хорошем качестве

Αφιέρωμα στα σύκα Καλαμάτας. ΤΣΑΠΕΛΟΣΥΚΑ - ΑΡΜΑΘΟΣΥΚΑ

Αφιέρωμα στα Τσαπελόσυκα! Οι τσαπέλες είναι ποικιλία σύκων που καλλιεργούνται στη Μεσσηνία. Λέγονται τσαπελόσυκα ή αρμαθόσυκα από τον τρόπο που συσκευάζονται και πωλούνται τα ξερά σύκα Καλαμών. Τα βρίσκουμε παντού και είναι αγαπημένη τροφή από τα αρχαία χρόνια. Όμως, ποιά είναι η διαδρομή του από το δέντρο στο πιάτο μας? Ποιά είναι η διαδικασίας καλλιέργειας και παραγωγής του? Μέχρι ποιό στάδιο ωρίμανσης πρέπει να φτάσει για να απολαύσουμε τη γλύκα του? Πως δένει ο καρπός της συκιάς? Με ποιό θαυμαστό μηχανισμό η φύση καρπίζει τη συκιά? Αλήθεια, η συκιά ανθίζει? Πως είναι τα άνθη της? Πότε γελάνε τα σύκα? Σε αυτό το αφιέρωμα θα δείτε όλη τη διαδρομή του σύκου από το δέντρο μέχρι να φτάσει στο πιάτο μας. Συκοπαραγωγοί μιλούν για τα στάδια της καλλιέργειας και της επεξεργασίας που απαιτούνται ώστε εμείς οι καταναλωτές να απολαμβάνουμε τους καλύτερους καρπούς των κόπων τους. Τινάξαμε τις συκιές, μαζέψαμε σύκα, τα απλώσαμε στο αλώνι, τα κυλήσαμε, μαζέψαμε τα ξερά και τα διαλέξαμε με τον παραδοσιακό τρόπο. Αυτά και πολλά ακόμη! Χαρείτε το βίντεο και μοιραστείτε το με τους φίλους σας! Σχετικά με το MagiaCookTv / about us : Καλωσορίσατε στο magiacookTv δηλαδή στην κουζίνα μου, εκεί όπου με πολύ κέφι και μεράκι σας παρουσιάζω συνταγές αγαπημένες. Μαγειρέματα εύκολα και νόστιμα ! Το μαγείρεμα είναι μία διαδικασία διασκεδαστική και ταυτόχρονα πολύ δημιουργική. Με οδηγό τις πρώτες ύλες και τη φαντασία μας μαγειρεύουμε έτσι όπως μας αρέσει, δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί, μόνο πειραματισμοί! Θέλω να σας παρακινήσω όλους να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε ότι τραβάει η όρεξή σας! Η προετοιμασία ενός γεύματος είναι εκδήλωση συναισθημάτων όπως η αγάπη, το νοιάζομαι και σε σκέφτομαι προς εμάς τους ίδιους αλλά και σε όσους το προσφέρουμε. Εγγραφείτε στο κανάλι μου για να κάνουμε μαζί μαγικά μαγειρικά ταξίδια, να μοιραστούμε ιστορίες και γεύσεις τόπων. Welcome to magiacookTv, at my kitchen, where I present favorite recipes with much enthusiasm and passion. Cooking easy and delicious! Cooking is a fun and at the same time very creative process. We are cooking guided by raw materials and our imagination, there are no rules and restrictions, only experiments! I want to urge all of you to get to your kitchen and cook according to your appetite! Preparing a meal is an emotional event such as love, caring and thinking of ourselves and those who offer it. Subscribe to my channel to participate in magic culinary trips, to share stories and flavors of places. Επισκεφτείτε μας για περισσότερες συνταγές : / Follow us : http://www.magiacook.gr/   / magiacook.gr     / sos.recipes      / magiacooktv     / magiacook     / magiacook