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Preparando una rica Salteña boliviana - Parte II

La salteña es una empanada típica en toda Bolivia, tiene su nombre en Salta - Argentina lugar de origen de su creador Juana Manuela Gorriti, una argentina que tuvo que emigrar a Tarija en el siglo XIX. La salteña, el entremés que es típico de media mañana en Bolivia, puede ser dulce o picante y como ingrediente esencial tiene la carne o el pollo, además de huevo duro, especias, aceituna y un jugo muy sabroso. Se debe decir que la salteña triunfa ahí a donde va, y es que poco a poco se está popularizando en España, eso gracias a la cantidad considerable de restaurantes bolivianos, y también a la facilidad que ofrecen a la hora de hacer un pedido a domicilio. Hoy en Bolivia Magazine Tv, les mostramos como prepararla.

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