Скачать с ютуб Celozrnný chléb z domácí pekárny в хорошем качестве

Celozrnný chléb z domácí pekárny

Pokud si myslíte, že na pečení chleba nemáte čas. S tímhle receptem vás přesvědčím o opaku. Postačí vám pouze pekárna, pár surovin, které si musíte navážit a počkat kým pekárna dokončí svůj program. Chlebík je nádherně křupavý a obvykle nezbude do dalšího dne. Pokud disponujete pekárnou Tefal zvolila jsem program 10 ( vhodný na celozrnný chleba) Recept je vhodný pro začínající kuchaře/pekaře. Rozhodla jsem se, že už nebudu kupovat chleba v supermarketech, které jsou volně vyložené v regálech a nemít jistotu co vše se s nimi mohlo dít. Divím se proč se chleba neprodává formou objednávky, nebo v chráněných skleněných regálech, kde si je klient může vybrat sám za použití kleští a rukavic. Ale bohužel .... Má podmínka byla, aby jsem při pečení nestrávila půlku svého života, ale aby jsem s výsledkem byla spokojena. Proto jsem volila jednodušší variantu a to chleba ze suchého droždí. Když bude víc času připravím i kvalitnější chleba z kvásku. Recept: 500 g mouky (např. 200 g celozrnné žitné chlebové, 200 g celozrnné pšeničné a 100 g hladké mouky, ale poměr si můžete upravit podle sebe) 350 ml vody nebo mléka 1 lžíce oleje 1 lžíce octa 1 lžička soli 1 lžička cukru 1 lžička kmínu 1 lžičku sušeného droždí Doufám, že Vám chleba bude chutnat a bude součástí vaši denní nabídky.