Скачать с ютуб Как приготовить КУРИНУЮ ПЕЧЕНЬ с грибами В СМЕТАНЕ? в хорошем качестве

Как приготовить КУРИНУЮ ПЕЧЕНЬ с грибами В СМЕТАНЕ?

Как приготовить КУРИНУЮ ПЕЧЕНЬ с грибами В СМЕТАНЕ? 🥘Куриная печень с грибами по этому рецепту получается как жульен. 🍲Нежная, сливочная и очень вкусная. 👍 ⠀ ▪️Куриная печень 1 кг ▪️Лук 1-2 ▪️Шампиньоны 300 г ▪️Сметана 300 г ▪️Соль ▪️Чёрный перец ▪️Мука 4 ч.л ▪️Сыр 200 г ▪️Сливочное масло 30 г ▪️Растительное масло для жарки ⠀ 1️⃣Печень промыть, обсушить, разрезать на средние кусочки. Лук нарезать кубиком, шампиньоны на пластинки. Сметану смешать с мукой в отдельной миске. Сыр натереть на мелкой тёрке. ⠀ 2️⃣На растительном масле обжарить лук 3-4 минуты, добавить грибы и сливочное масло, обжаривать на небольшом огне до испарения лишней жидкости. Добавить печень, перемешать и накрыть крышкой. Тушить 15 минут. ⠀ 3️⃣Добавить смесь Сметаны и муки к печени, хорошо перемешать, посолить и поперчить. Если через 5 минут соус получился густоват, можно разбавить водой. Тушим ещё пару минут. ⠀ 4️⃣Переложить печень в форму для запекания, посыпать тёртым сыром и отправить в духовку на режим гриль до полного расплавления сыра и появления румяной корочки. ⠀ *️⃣Подавать как отдельное блюдо или с гарниром из круп, макарон, картофеля. ⠀ ❤️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях 🙏