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Kein Kaffee aber trotzdem wach und lecker: Was sind die besten nachhaltigen Alternativen?

Kaffee ☕ Kaffee ist eines der Lieblingsgetränke der Deutschen und doch gibt es viele Gründe, weniger Kaffee zu trinken. Die eine Person lebt ohne Kaffee, weil ihr das koffeinhaltige Getränk nicht schmeckt, die andere macht Detox und trinkt keinen Kaffee. Außerdem zählt Kaffee zu den klimaschädlichsten Getränken und ist alles andere als nachhaltig. In dieser PULS Reportage stellt sich Sebastian Meinberg deshalb die Frage: Gibt es leckere und nachhaltige Kaffee-Alternativen? Zusammen mit Barista Uli “Mr. Baruli” Niedersteiner (‪@mr.baruli‬) sucht Sebastian Meinberg die besten Kaffee-Alternativen. Können Lupinen, Zichorien oder Korn Kaffee geschmacklich mithalten und wie wirkungsvoll sind für Meini die Koffein-Alternativen Matcha, Mate und Guarana am Morgen? Und jetzt seid ihr dran! Meini trinkt vier Tassen Kaffee am Tag, wer bietet mehr?! Oder trinkt ihr vielleicht gar keinen Kaffee (mehr)? Dann schreibt uns das auch! Wir sind gespannt, wer aus unserer Community der größte Kaffee-Ultra ist! ☕ #PULSReportage #Reportage #Kaffee ---------- Die wichtigsten Quellen findet ihr hier: ➡ Kaffee-Konsum-Studie des Deutschen Kaffeeverbandes, So trinkt Deutschland Kaffee, 2021: https://www.kaffeeverband.de/de/press... ➡ Studie „Ökologische Fußabdrücke von Lebensmitteln und Gerichten in Deutschland“, Reinhardt, G./Gärtner, S./Wagner, T. 2020, Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg: https://www.ifeu.de/fileadmin/uploads... ➡ Bildquelle Hintergrund: 393660686/ picture alliance / Zoonar | Przemyslaw Iciak ---------- Kapitel 00:00 Gibt´s was Besseres als Kaffee? 00:48 Barista Uli unterstützt uns 01:42 Wieso schadet Kaffee dem Klima? 02:47 Wir rösten Lupinen – klappt das? 04:50 Wachmacher-Alternativen mit Koffein 06:28 Klimafreundlichere Alternativen 07:34 Meinis Spezialmischung 09:09 Klimawunder Lupine 09:32 Stunde der Wahrheit: Schmeckt Lupine? 10:47 Matcha & Guarana im Test: Besser als Kaffee? 13:22 Regionale Alternativen 16:49 Mate-Tee im Test: Wird Meini wach? 18:24 Blind-Verkostung: Hättet ihrs gemerkt? 21:32 Die große Auflösung 22:50 Meinis Fazit – verzichtet er jetzt auf Kaffee? ---------- Redaktion: Robin Köhler, Sonja Röbig Kamera: Jana Schneider Schnitt: Felix Janssen Grafik: Felix Holderer, Lukas Brenninger, Solvey Handrick Channel Management: Gesa Temmen ---------- Wir sind Ariane Alter, Nadine Hadad und Sebastian Meinberg von PULS Reportage. Wir wollen die wichtigsten, spannendsten und verrücktesten Fragen unserer Generation beantworten. Wir sind mutig. Wir sind neugierig. Wir gehen an Grenzen. Und am wichtigsten: Wir reden nicht nur drüber, wir probieren es aus. Für euch! ✚ Folgt uns auf Instagram für tägliche Infos, Stories und Memes:   / pulsreportage   ♫ Abonniert die PULS Reportage Playlist für alle Songs aus unseren Videos - jede Woche neu! Spotify: http://open.spotify.com/playlist/74OF... Apple Music:   / die-ari-meini-playlist   ► In der Kommentarspalte gelten unsere Community-Regeln: https://br.de/s/3hdcM5g ---------- PULS Reportage gehört zu PULS, dem jungen Content-Netzwerk des Bayerischen Rundfunks. Hier findet ihr einen Überblick über alle Formate und Events von PULS:   / dein_puls