Скачать с ютуб Šaran iz rerne - spremite sami ribu za slavu brzo i lako в хорошем качестве

Šaran iz rerne - spremite sami ribu za slavu brzo i lako

Šaran iz rerne je super način da pripremite ribu za slavu. Možete ispeći veliku količinu odjednom, što znatno smanjuje vreme pripreme, a na mnogo manje ulja, pa će riba biti i zdravija. Potrebno za ribu: 1kg kotleta šarana 50ml ulja 3 kašičice soli 1 kašičica suvog začina 100g kukuruznog brašna 1 kašičica aleve paprike Potrebno za krompir salatu: 1 kg krompira 2 glavice crnog luka pola čaše ulja (čaša od 2dl) 1/4 čaše sirćeta 2 kašičice soli ➡️🐟Priprema ribe: Kotlete šarana malo proprati pod mlazom hladne vode i očistiti ribu od krljušti. Prosušiti ribu ubrusima, pa posoliti dvema kašičicama soli i ostaviti na pola sata. U tanjiru pomešati brašno, preostalu so, alevu papriku i suvi začin. Na dno pleha staviti pek papir i sipati oko 3-4 kašike ulja. Svaki komad ribe uvaljati u mešavinu brašna sa začinima, pa ređati na pleh. Ribu malo poprskati uljem (oko 20ml). Ribu peći u rerni zagrejanoj na 180°C 20 minuta. Izvaditi pleh iz rerne, okrenuti ribu na drugu stranu, pa peći još 20-ak minuta. Ja sam prilikom okretanja ribe dodala još samo malo ulja jer šaran nije bio mastan uopšte i nije pustio nimalo masti. ➡️🥔Za krompir salatu oprati i oljuštiti krompir, iseći na komade i staviti da se kuva u vodi sa kašičicom soli oko pola sata od vrenja. Za to vreme oljuštiti crni luk i iseći na rebarca. Prebaciti u sud i preliti uljem, sirćetom i jednom kašičicom soli, dobro promešati. Kada krompir bude kuvan, ocediti i ostaviti neki minut da se prohladi, pa ga vrućeg prebaciti u luk i dobro izmešati tako da se krompir malo rasturi. Ostaviti na sobnoj temperaturi da se salata prohladi. ➡️POGLAVLJA 0:00 - uvod 0:51 - pranje i guljenje krompira za salatu 1:55 - stavljanje krompira da se kuva 2:27 - seckanje luka za krompir salatu 3:16 - dodavanje ostalih sastojaka za krompir salatu u luk 3:56 - sjedinjavanje krompira i luka 4:20 - pranje ribe i skidanje krljušti 6:40 - sušenje ribe ubrusima 7:30 - soljenje ribe 8:21 - priprema poha za valjanje ribe 10:30 - pečenje ribe 11:03 - okretanje ribe 12:06 - degustacija ➡️LINKOVI Instagram https://bit.ly/3UR279s Facebook https://bit.ly/3Oie99q