Скачать с ютуб Ay Böreği Nasıl Yapılır? Ay Böreği Tarifi- Börek Tarifleri в хорошем качестве

Ay Böreği Nasıl Yapılır? Ay Böreği Tarifi- Börek Tarifleri

Herkese merhabalar :) Bu tarifimizde Ay Böreği Nasıl Yapılır? Ay Böreği Tarifini paylaşmak istedik. Çıtır çıtır olan Ay Böreği tarifimizi günlerinizde misafirlerinize taze olarak ikram edebilirsiniz. İnternet adresimiz: https://gunceltarifler.com Tarifimizde milföy hamurunun tarifini ve sirkeli börek tarifini de paylaşmış olduk. Youtube adresimiz:    / hilal akyüz yemek tarifleri   Malzemeler: Hamuru İçin; ♥ 6 su bardağı un ♥ 250 gr tereyağ veya margarin (biz tereyağ tercih ettik) ♥ 1 tatlı kaşığı tuz ♥ 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek) ♥ 1 tatlı kaşığı kuru maya ♥ 2 yemek kaşığı sirke ♥ 1 su bardağı sıvı yağ ♥ 2 su bardağı süt İç Harcı İçin; ♥ çökelek peyniri ♥ köy peyniri ♥ maydanoz Yapılışı: 1. Öncelikle bir kabın içerisine süt, yumurta akı, maya, tuz, sıvı yağ, sirke ve yeterince un ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. 2. Bütün hamur bıçak yardımı ile 8 parçaya bölünür. Her parça yuvarlak beze haline getirilir. 3. Yuvarlak bezeler oklava yardımı ile ince olarak açılır. Açılan hamurlara tereyağı sürülüp önce uzun kenarlarından yağlı tarafı içte kalacak şekilde katlandıktan sonra uçlarından tekrar katlanarak kare haline getirilir. 4.  Tüm bezeler için aynı işlem uygulandıktan sonra hamurlar buzdolabında 1 saat bekletilir. 5. Buzdolabından çıkan hamur tekrar açılıp tereyağı sürdükten sonra tekrar katlanarak 1-2 saat buzdolabında bekletilir. 6. Buz dolabından çıkarılan hamurlar oklava yardımı ile tekrar açılarak bıçakla 4 parçaya (kare) bölünür. Arasına iç harcı konulup ay şeklinde katlanır. 7. Ay şeklindeki hamurlar yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülür. 8. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dk üzeri ve altı kızarana kadar pişirilir. 9. Çıtır çıtır ay böreklerimiz biraz dinlendikten sonra servise hazır. Bizleri sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz: Facebook hesabımız:   / 21765.  . İnstagram hesabımız:   / yusa_erenin.  . Twitter hesabımız:   / yusaeren12343